Schnell-Käsekuchen ohne Boden

Zutaten 450 g Naturjogurt 3,6 % 750 g Erdbeeren 2 Packung Vanillezucker Zubereitung 1. Als erstes die Erdbeeren waschen und das Grün entfernen. (4 Erdbeeren für die Garnitur auf die Seite legen). 2. Danach die restlichen Erdbeeren mit dem Stabmixer pürieren und mit dem Joghurt und dem Vanillezucker gut verrühren. 3. Nun die Creme in…

Zubereitung: Fett, Zucker und Salz mit den Schneebesen des Handrührers cremig rühren. Eier einzeln unterrühren, jeweils so lange rühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist. Mehl und Backpulver mischen, im Wechsel mit 125 ml Milch in 2 Portionen unterrühren Eine Kastenform (11 x 30 cm) ausfetten und mit Mehl bestäuben. 2/3 des Teiges in die…

Zutaten Für den Boden: 4 m.-große Ei(er) 130 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 100 g Mehl 60 g Stärkemehl 1/2 Pck. Backpulver Für die Creme: 10 Blätter Gelatine Wasser, kaltes zum Einweichen 150 g Zucker 1/2 Zitrone(n), den Saft davon 500 g Sahne 500 g Magerquark 250 g Himbeeren (TK) Für den Belag: 400 g…

Zutaten (1 Portion) 0,5 Aubergine/n 50 g Saure Sahne, 20 % Fett 80 g Tomaten 40 g Streukäse, light 1 TL Tomatenmark 0,5 Zwiebel/n 0,5 Knoblauchzehe/n 1 TL Öl GEWÜRZE Salz Pfeffer Oregano, getrocknet Majoran, getrocknet Thymian, getrocknet GARNITUR Basilikumblätter