Blitzschnelle Fluffige Brötchen, wie vom Bäcker

Blitzschnelle Fluffige Brötchen, wie vom Bäcker

Zutaten:

500 g Weizenmehl

350 ml Wasser, lauwarm

25 g Hefe, frisch

1 TL Salz

Zubereitung:

1. So geht das Rezept: Mit den angegebenen Zutaten einen Hefeteig ansetzen.

Dann, Rührschüssel fest verschließen und den Hefeteig über Nacht in den Kühlschrank stellen und gehen lassen.

2. Danach, am nächsten Tag den Teig großzügig mit Mehl bestäuben. Den Backofen auf 220° O/U vorheizen.

3. Jetzt müssen Sie aus dem Teig handtellergroße Stücke abstechen und genau in dieser

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