Schnelle Apfelschnitten – cremig, fruchtig & in 30 Minuten fertig!

🍎🍏 Schnelle Apfelschnitten – cremig, fruchtig & in 30 Minuten fertig! ❤

Wenn der Duft von Apfel und Vanille durch die Küche zieht, weiß man: Es gibt was richtig Gutes!
Diese schnellen Apfelschnitten aus Blätterteig, Apfelkompott und Vanillepudding sind im Handumdrehen fertig und schmecken einfach himmlisch – ob zum Kaffee, als Dessert oder spontaner Familiengenuss. ☕💛

🕒 Schnellüberblick

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten

• Backzeit: ca. 20 Minuten

• Ergibt: 1 Blech

🛒 Zutaten

• 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)

• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver

• 500 ml Milch

• 2 EL Zucker

• ca. 300 g Apfelkompott oder Apfelmus

• 1 Ei (zum Bestreichen)

• etwas Puderzucker zum Bestäuben

👩‍🍳 Zubereitung

1️⃣ Vanillepudding kochen: Nach Packungsanleitung mit Milch und Zucker zubereiten, dann etwas abkühlen lassen.
2️⃣ Blätterteig ausrollen und die Hälfte mit Apfelkompott bestreichen.
3️⃣ Vanillepudding gleichmäßig darüber verteilen und die zweite Hälfte des Blätterteigs darauflegen.
4️⃣ Ränder leicht andrücken, mit verquirltem Ei bestreichen und den Teig mehrfach mit einer Gabel einstechen.
5️⃣ Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 20 Minuten goldbraun backen.
6️⃣ Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben – fertig sind deine schnellen Apfelschnitten! 🍎

💡 Tipp

Schmecken besonders lecker, wenn sie leicht warm serviert werden – vielleicht mit einem Klecks Schlagsahne oder Vanilleeis dazu 😋