Tiramisu-Torte ohne Backen – in nur 10 Minuten fertig!
Tiramisu-Torte ohne Backen – in nur 10 Minuten fertig! 🍰☕✨
Diese Torte erinnert geschmacklich an klassisches Tiramisu, ist aber viel einfacher und schneller gemacht.
Mit lockerem Biskuit, cremiger Füllung und feinem Kakaotopping wird sie garantiert zum Highlight auf jeder Kaffeetafel – ganz ohne Ofen!
Zutaten (für eine 26 cm Springform)
Für den Boden & die Schichten:
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1 fertiger Biskuitboden (3-teilig)
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200 ml kalter Espresso oder starker Kaffee
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2 EL Amaretto (optional, für das typische Tiramisu-Aroma)
Für die Creme:
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500 g Mascarpone
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250 ml Schlagsahne
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2 Päckchen Sahnesteif
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2 EL Puderzucker
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1 Päckchen Vanillezucker
Zum Bestäuben:
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2 EL Kakaopulver
Zubereitung
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Boden vorbereiten:
Eine Springform mit einem Biskuitboden auslegen. Den Espresso mit Amaretto mischen und den Boden leicht damit beträufeln (nicht zu viel, damit er nicht durchweicht). -
Creme anrühren:
Schlagsahne mit Sahnesteif steif schlagen.
Mascarpone, Puderzucker und Vanillezucker verrühren und die Sahne vorsichtig unterheben – so entsteht eine luftige Creme. -
Schichten:
Etwas Creme auf den ersten Boden streichen, den zweiten Boden auflegen, wieder tränken und mit Creme bedecken.
Den dritten Boden auflegen, mit der restlichen Creme abschließen und glattstreichen. -
Bestäuben:
Mit Kakaopulver bestreuen – am besten mit einem feinen Sieb, damit es schön gleichmäßig aussieht. -
Kühlen:
Die Torte für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.
Tipp 🍫
Du kannst die Torte auch in Dessertgläsern anrichten – so wird sie zum perfekten Mini-Tiramisu für Gäste.
Wer mag, gibt noch Schokoraspeln oder Espresso-Bohnen als Deko oben drauf.
Serviervorschlag ☕
Diese No-Bake-Torte ist ideal, wenn’s schnell gehen muss – cremig, aromatisch und im Handumdrehen fertig.
Sie erinnert an Tiramisu, schmeckt aber leichter und frischer – ein echter Genuss zum Kaffee!
