✔️Zutaten:
•8 Stk Toast
•1 Becher Creme Fraiche
•50-100 g rohe Schinkenwürfel oder gekochten Schinken
•150 g Käse (z.B. Gratinkäse)
•1/2 Stk Zwiebel
•1 Schuss Sahne oder Milch
•Schnittlauch
•Pfeffer
•Salz
Anleitung
•Den Backofen auf 200°Grad (Ober- Unterhitze) vorheizen.
✔️Zubereitung:
Zuerst schneiden Sie Zwiebel klein und zusammen mit dem Creme Fraiche, Schinken und dem Käse in eine Schüssel🥣 geben. Gut vermischen und würzen Sie mit Salz und Pfeffer . ( mit dem Salz würzen, da der Schinken meist auch gut🥣 gesalzen ist)
Jetzt Sollte die Creme zu dick sein, einfach mit etwas Sahne oder Milch verdünnen. Es darf nicht zu dünn werden, denn im 🍞Backofen verläuft sich das Ganze noch etwas.
Entweder die Toast_Scheiben🍞 mit einem Nudelholz platt walzen, oder den Toast🍞 einfach so belassen.
Danach diese Masse gleichmäßig auf die Toast_Scheiben distribuieren.
Backblech mit Backpapier* auslegen und verteilen Sie die Flammkuchen Toast darauf . Anschließend für ca. Viertel Std backen.
Als letztes nach Ende der Backzeit mit Schnittlauch Röllchen bestreuen und es sich schmecken lassen.
