Schüttelpizza mit Mandeln, Gouda und Paprika vom Blech
Schüttelpizza mit Mandeln, Gouda und Paprika
Ingredients
- 2 Becher Hüttenkäse à 200 g
- 4 Eier Größe M
- 200 g Gouda gerieben
- 30 g Mandeln gemahlen
- 1 Paprikaschote groß
- 1 Zwiebel
- 150 g Champignons
- 150 g Kochschinken
- 1 TL Oregano getrocknet
- Salz zum Abschmecken
- Pfeffer zum Abschmecken
Instructions
- Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Paprika entkernen und klein würfeln, Zwiebel fein würfeln, Champignons in dünne Scheiben schneiden und den Kochschinken in kleine Würfel schneiden.
- Hüttenkäse, Eier, 150 g Gouda, Mandeln, Oregano, Salz und Pfeffer in eine große verschließbare Dose geben. Gemüse und Schinken dazugeben, den Deckel fest schließen und etwa 1 Minute kräftig schütteln, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
- Die Masse auf das Blech gießen und mit einem Löffel gleichmäßig etwa 1 cm dick verstreichen. Die restlichen 50 g Gouda darüberstreuen.
- Im Ofen etwa 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Mitte beim Andrücken fest ist und keine Flüssigkeit mehr austritt. 5 Minuten ruhen lassen, dann in Stücke schneiden.
Hinweis: Die Bilder in diesem Beitrag wurden mit künstlicher Intelligenz erstellt – Illustrationen, keine Fotos eines echten Kochvorgangs.
