Panierte Champignons und Kräuterquark

Zutaten:

  • 500g Champignons
  • 40g Mehl
  • 1 Ei
  • 2 EL Milch
  • Paniermehl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Öl zum Frittieren
  • 200g Quark
  • 100g Schmand
  • 2 EL frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill)
  • 1 Knoblauchzehe, feingehackt

Zubereitung:

Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen