Gesunde GemüsefrikadellenZutaten:– 2 Tassen gehacktes Gemüse z. B. Brokkoli, Karotten, Zucchini– 1 Tasse Haferflocken– 1/2 Tasse geriebener Käse– 2 Eier– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 1 Teelöffel Paprikapulver– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Olivenöl zum BratenAnweisungen:1. Das gehackte Gemüse in eine große Schüssel geben und mit den Haferflocken vermengen.2. In einer separaten Schüssel die Eier aufschlagen und…
Knoblauchbutter-Kräuter-Pasta in 5 MinutenZutaten200 g Spaghetti4 EL Butter3 Knoblauchzehen, fein gehackt1 TL getrockneter Oregano1 TL getrockneter ThymianSalz und Pfeffer nach GeschmackFrisch gehackte Petersilie zum GarnierenParmesan zum ServierenRichtungen1. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen.2. Während die Pasta kocht, die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer…
1 Liter Milch, 1 Joghurt und eine halbe Zitrone reichen aus, um den besten hausgemachten Käse zuzubereiten as klingt nach einem sehr einfachen Rezept für hausgemachten Käse! Die Kombination aus Milch, Joghurt und Zitrone deutet darauf hin, dass die Säuerung durch den Joghurt und den Zitronensaft die Gerinnung der Milchproteine bewirkt. Hier ist eine mögliche…
Eierschale: ein unerwarteter Helfer im Garten Eierschale: ein unerwarteter Helfer im Garten Wer hätte gedacht, dass eine gewöhnliche Eierschale ein echter Schatz für Ihren Garten werden könnte? Dieses scheinbar nutzlose Produkt verfügt tatsächlich über viele vorteilhafte Eigenschaften, die den Zustand Ihrer Pflanzen erheblich verbessern und den Ertrag steigern können. Warum ist Eierschale gut für Pflanzen?…
Rinderleber mit Zwiebeln ist ein traditionelles Gericht, das seit Generationen in der deutschen Küche beliebt ist. Es vereint den kräftigen Geschmack der Leber mit der natürlichen Süße der Zwiebeln zu einer köstlichen Kombination, die sowohl sättigend als auch nährstoffreich ist. Ob als herzhaftes Abendessen oder als besonderer Genuss für die Familie – Rinderleber mit Zwiebeln…
Klassische Spaghetti mit selbstgemachten Fleischbällchen – Italienischer Komfort vom Feinsten!Verwöhne dich mit diesem zeitlosen Rezept, bei dem saftige Fleischbällchen in einer aromatischen Tomatensauce mit frischen Kräutern schmoren. Perfekt für ein gemütliches Familienessen! Zutaten (für 4–6 Personen)Für die Fleischbällchen: 600 g Rinderhackfleisch 2 TL Worcestershire-Sauce 1 Ei (verquirlt) ½ Tasse italienische Semmelbrösel ¼ Tasse geriebener Parmesan (Parmigiano-Reggiano oder Pecorino) 2 Knoblauchzehen (gehackt) Salz &…
Zitronen-Hähnchen mit Basilikum-Butter-Sauce & BandnudelnEin cremig-zitroniges Gericht, das in 30 Minuten auf dem Tisch steht – frisch, saftig und voller Aromen! Zutaten (für 4 Portionen):Für das Hähnchen: 600 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten Salz & Pfeffer nach Geschmack 1 EL OlivenölFür die Sauce: 2 Schalotten, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, gepresst 15 g frischer Basilikum, gehackt 150 g weiche Butter 1 Zitrone (Schale + Saft) ½…
Zubereitung Als erstes die Zitronenschale abraspeln und den Saft auspressen. Die Butter oder Margarine mit Zucker, Vanillezucker und den Eiern weißcremig aufschlagen. Danach die Zitronenschale, den Saft und den Quark unterrühren. 375 g Mehl und das Backpulver zugeben. Danach Die Rosinen gut gewaschen und getrocknet im restlichen Mehl wenden und ebenfalls unterrühren. Dann eine Kastenform…
Zutaten 200 g Butter oder Margarine 180 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 3 m.-große Eier 250 g Sahnequark 400 g Mehl Pck. Backpulver Zitronen, unbehandelt 200 g Rosinen evtl. Fett für die Form siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
1. Zuerst die Zutaten für die Streusel miteinander verkneten, zu Streuseln verreiben und beiseite stellen. 2. Dann für den Teig das Mehl mit dem Salz in eine Schüssel geben. Die Hefe mit einem EL Zucker flüssig rühren. 75 g Zucker und die flüssige Hefe zum Mehl geben. 3. Jetzt das Fett schmelzen und die Milch…
