Klar, ich kann Ihnen ein einfaches und leckeres Rezept für ein Nudelgericht mit Hühnchen geben:
Zutaten:
- 250g Nudeln (z.B. Linguine oder Spaghetti)
- 2 Hühnerbrustfilets, in Streifen geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Paprika, in Streifen geschnitten
- 200g Cherrytomaten, halbiert
- 200ml Sahne
- 50g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisches Basilikum zum Garnieren
Anleitung:
- Die Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
- In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen. Die Hühnerstreifen hinzufügen und bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- In derselben Pfanne etwas mehr Öl hinzufügen und die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren etwa 2-3 Minuten braten, bis sie weich sind und leicht gebräunt sind.
- Die Paprikastreifen hinzufügen und weitere 2-3 Minuten braten, bis sie leicht weich werden.
- Die halbierten Cherrytomaten hinzufügen und für weitere 2 Minuten kochen lassen.
- Die gebratenen Hühnerstreifen wieder in die Pfanne geben. Die Sahne hinzufügen und alles gut vermischen. Einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce etwas eingedickt ist.
- Den geriebenen Parmesan unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gekochten Nudeln zur Pfanne geben und gut vermischen, bis sie gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.
- Das Gericht auf Teller verteilen und mit frischem Basilikum garnieren. Sofort servieren und genießen!
Dieses Nudelgericht mit Hühnchen ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!
