Zutaten: 2 große Zwiebel(n) 500 g Hackfleisch 1 EL Olivenöl 1 Paprikaschote(n), rote 1 Paprikaschote(n), gelbe 1 Dose Champignons 1 Dose Mais ¾ Liter Gemüsebrühe 1 Becher Sahne 2 Pkt. Tomatensauce (Tomato al gusto mit Kräutern) 200 g Sahneschmelzkäse Salz und Pfeffer Oregano evtl. Parmesan, gerieben Zubereitung Die Zwiebeln würfeln und mit dem Hackfleisch in…
Zutaten Für die Creme: 450 ml Milch 50 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 50 g Stärkemehl 4 Eiweiß, steif geschlagen Für den Schaum: (Weinschaum) 4 Eigelb 70 g Zucker 250 ml Weißwein ½ Zitrone(n), Saft davon 1 EL, gestr. Stärkemehl Zubereitung 1 Als erstes Milch und Zucker zum Kochen bringen (5 EL davon zurückbehalten). Danach…
Zutaten 2 Tasse Zucker 1 Tasse Mineralwasser mit Kohlensäure (wichtig!) 4 Eier 2 Tasse/n Mehl 3 Tasse/n Nüsse nach Wahl (z.B. Haselnüsse, Mandeln …), gemahlen 1 Prise Salz 1 Tasse Öl oder Butter, zerlassen 1 Packung Backpulver 2 EL Kakaopulver, ungesüßt Zubereitung 1. Einfach mal alle Zutaten verrühren. Danach die Masse in eine Spring,Gugelhupfform oder…
Zutaten 2 Becher Schlagsahne 0,5 Tasse Milch 1 Päckchen Vanillepuddingpulver ohne kochen 0,5 Tasse Zucker 350 Gramm Quark Halbfettstufe Löffelbiskuit Kekse 40 Stück 1 Tasse Milch, um die Kekse zu tunken Kakaopulver Zubereitung 1. Zuerst in einer Schüssel Schlagsahne, Milch, Zucker und Vanillepudding pulver (nicht das Pulver zum Kochen) zu einer festen Creme mixen. Quark…
Zutaten Für den Teig: 3 Eier 120 g Zucker 50 ml Öl Zimtpulver 2 El Kakaopulver 100 ml Milch 300 g Mehl 1 Packung Backpulver Für die Quark-Füllung: 450 g Quark 4 EL Zucker 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 100 ml Milch Zubereitung 1. Einfach mal alle Zutaten für die Quark-Füllung miteinander…
Apfelkuchen mit Vanillepudding Zutaten: Für den Teig: 300 g Mehl 200 g Butter 100 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz Für die Füllung: 500 ml Milch 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 2 EL Zucker 4-5 Äpfel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 EL Zitronensaft 2 EL Zucker 1 TL Zimt Zum Bestreuen: Puderzucker Zubereitung: Teig…
✔️Zutaten: •25 g Puderzucker (Staubzucker) •1/2 TL Salz •1 TL Vanillezucker •1 großes Eigelb •125 ml Milch •17 g Frischhefe •250 g Mehl •30 g Butter, weiche, für den Teig •1 Zitrone(n), Bio, abgeriebene Schale davon •Butter, weiche, für die Form ✔️Außerdem: •60 g Butter, flüssige •Puderzucker zum Bestäuben •150 g Zwetschgenmus (Powidl) oder Aprikosenmarmelade…
✔️Zutaten •2 l Vollmilch •2 TL Salz •400 g saure Sahne •6 St. Eier ✔️Zubereitung Zuerst geben Sie Milch in einen Topf und Salz hinzufügen (wer eher süßeren Käse mag, gibt ein Teelöffel Salz weniger hinzu). Nun bringen Sie die gesalzene Milch zum Kochen und unter ständigem Rühren verquirlte und mit saurer Sahne mischen Eier…
EQUIPMENT 1 Schüssel 1 Schneidbrett 1 Schälmesser 1 Messer 1 Ofenfeste Auflaufform 1 Messbecher 1 Löffel ZUTATEN gefüllte Paprikaschoten mit Hackfleisch 1 kg Hackfleisch 600 g Rind & 400 g Schwein 1 Gemüsezwiebeln 8 Paprikaschoten 3 Knoblauchzehen 200 g Feta 2 Mozzarella 3 el Kräuter der Provence 1 el Oregano 1 el Salz gestrichen 1…
Sachertorte Rezept Zutaten für die Sachertorte: Für die Schokoladentorte: 200 g dunkle Schokoladenkuvertüre 8 Eier, zimmerwarm 125 g Zucker 1 Prise Salz 125 g Butter, zimmerwarm 125 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 250 g Weizenmehl Type 405 1 Tl Backpulver Für die Sachertorte-Füllung und die Schokoglasur: 125 ml Wasser 50 g Zucker 35 ml /…
