ZUTATEN :
3 Eier
80 g (6 EL) Zucker
140 g (10 EL) Butter
400 g (3 Tassen) Weizenmehl
16 g (1 1/3 EL) Backpulver
14g (2 EL) Kakaopulver
10 g (2 Teelöffel) Vanillezucker
Eine Prise Salz
Dunkle Schokolade
Gehackte Haselnüsse
METHODE :
Eier, Vanillezucker, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und alles verrühren.
Die Butter zu der Mischung hinzufügen und erneut verrühren.
Mehl und Backpulver hinzufügen und kneten, bis ein Teig entsteht
Teilen Sie den Teig in zwei Stücke.
In eine Hälfte Kakaopulver hinzufügen und eine glatte Paste herstellen
Den Teig mit dem Kakaopulver auf dem Backblech verteilen und beiseite stellen.
Die andere Teighälfte ausrollen und den Teigaufstrich mit Kakaopulver darauf legen.
Aus dem Teig 4 Rollen formen und im Ofen bei 170 °C 30 Minuten backen
Die Teigrollen mit einer Mischung aus geschmolzener Schokolade und Mandeln bestreichen.
In Quadrate schneiden und servieren.
Kekse: Wenn Sie im Handumdrehen etwas Leckeres wollen, ist dies das perfekte Rezept!
