Bailey’s Creme schneller weg als gemacht!

Hier ist ein klassisches Rezept für herrlich weiche, gefüllte Donuts, die garantiert jedem schmecken: Gefüllte Donuts Zutaten (für ca. 12 Donuts) Für den Teig: 500 g Mehl (Type 405) 250 ml warme Milch 50 g Zucker 7 g Trockenhefe (oder 20 g frische Hefe) 2 Eigelb 1 TL Salz 80 g weiche Butter Für die…
Der Duft von Buchteln erinnert mich an meine Kindheit. Immer wenn wir bei Oma waren, backte sie uns Buchteln mit Pflaumenmus und Quark. Bei uns zu Hause sind sie immer in ein paar Minuten weg; wir mögen sie auch warm. Zutaten 1 kg Mehl 1 Ei 1 Würfel Hefe 4 EL Zucker 1 TL Salz…
Hier ist ein Rezept für eine Zwiebelsuppe nach Art der legendären Pariser Marktfrauen – eine köstliche, leicht gebundene Suppe, die oft in französischen Bistros serviert wird: Zutaten (für 4 Personen): 1 kg Gemüsezwiebeln 5 EL neutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl) 1,5 Liter Rinder- oder Gemüsebrühe 100 ml Weißwein (optional) 2 EL Mehl 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)…
ZUTATEN 4 Eier 70g Zucker 350g Joghurt Geriebene Zitronenschale Zum Verzieren: Puderzucker Erdbeeren METHODE Teilen Sie die Eigelbe und das Eiweiß. Schlagen Sie die Eigelbe mit dem Zucker auf und fügen Sie dann den Joghurt hinzu. Die Schale hinzufügen und verrühren. Das Eiweiß steif schlagen und zum Rest geben. Die Mischung in eine Form gießen…
Luxuriöse Rindfleischpasta in cremiger Knoblauchsauce Zutaten: 400 g Tagliatelle oder andere breite Nudeln 300 g Rinderfilet, in Streifen geschnitten 200 ml Schlagsahne 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 100 ml Weißwein 50 g Parmesan, frisch gerieben 2 EL Olivenöl 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) Anleitung: Nudeln…
Zutaten: 800 g Rindfleisch (z. B. Rindergulasch), in Würfel geschnitten 2 Zwiebeln, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Paprikapulver (edelsüß) 2 EL Tomatenmark 2 Paprikaschoten, in Streifen geschnitten 2 Tomaten, gewürfelt 2 Lorbeerblätter 1 TL Kümmel 1 TL Majoran 500 ml Rinderbrühe Salz und Pfeffer nach Geschmack Öl zum Braten Optional: Sauerrahm oder Crème fraîche…