Überbackenes Brot mit gebackenem Knoblauch

Zutaten 5 große Tomaten 1 Knoblauchzehe(n), kann man auch weglassen 1 Stück Feta-Käse 500 g Fleisch (Dönerfleisch), gewürzt 1 Gurke 350 g Tzatziki 250 g Salat (Kraut-) 250 g Rotkohl Salz und Pfeffer Oregano Chilipulver Zubereitung 1. Als erstes die Tomaten entkernen, Gurken nach Belieben schälen, längs halbieren und mit einem Löffel die wässrigen Kerne…

Zutaten Teig 600 g Mehl 270 ml lauwarmes Wasser 50 ml Öl 1 Tütchen Trockenhefe 1 TL Salz 2 TL Zucker 150 g Joghurt Füllung 650 g Hackfleisch (Lamm) 2 große Zwiebeln, geschält und fein gehackt 2 Zehe/n Knoblauch, geschält und fein gehackt 1 EL Ingwer, fein gewürfelt ½ Bund frische Petersilie, gehackt 1 TL…

Zutaten 1 Zehe Knoblauch 1/2 Tube Tomatenmark Gouda, gerieben nach Belieben 8 Champignons (Riesenchampignons) 400 g Hackfleisch 2 Zwiebeln Muskat Salz und Pfeffer etwas Olivenöl Zubereitung 1. Als erstes die Champignons waschen, putzen und aushöhlen. Ausgehöhltes Pilzfleisch beiseitestellen. Champignonköpfe auf ein Backblech legen. 2. Danach die Zwiebeln in kleine Würfel hacken und in heißem Öl…

Zutaten 1 ½ kg Gehacktes, gemischtes (alternativ Mett) n. B. Zwiebel(n), gehackte 3 Dose/n Tomaten – Cremesuppe 2 Gläser Salat (Puszta – Salat, je 500 g) 1 Becher Sahne Paprika (Grun) 3 Pkt. Schmelzkäse Salz Pfeffer

Zutaten 125 g Woknudeln 1 Handvoll Karotte(n) in Streifen geschnitten 1 Handvoll Sojasprossen 1 Handvoll Lauch kleingeschnitten 1 EL Zwiebel(n) gehackt 1 Ei(er) verquirlt 80 g Hähnchenfleisch ¼ TL Zucker 1 EL Sojasauce, dunkle etwas Salz etwas Pfeffer, weißer etwas Sesamöl etwas Öl zum Braten  

Diese in Scheiben geschnittenen Ofenkartoffeln werden im Hassleback-Stil zubereitet. Dies bedeutet, dass sie noch nicht gebacken wurden. Sie werden vertikal von oben nach unten geschnitten. Anschließend werden sie geröstet, bis sie goldbraun sind. Auf einem Teller ist das absolute Perfektion. Kartoffeln sind die ideale Beilage zu jedem Fleischgericht. Die einzelne Kartoffel lässt sich auf verschiedene…