SCHOKO-PLAZMA-WÜRFEL – DER BESTE KUCHEN MIT SCHOKOLADE UND PLAZMA

🧁 Zutaten:

Für den Boden:

• 300 g Plazma-Kekse (oder Butterkekse)

• 100 g geschmolzene Butter

• 100 ml Milch

Für die Creme:

• 200 g dunkle Schokolade

• 150 g Vollmilchschokolade

• 200 ml Sahne

• 250 g Mascarpone oder Frischkäse

• 100 g Puderzucker

• 1 TL Vanilleextrakt

Für die Glasur:

• 150 g dunkle Schokolade

• 100 ml Sahne

• 1 EL Butter

🍫 Zubereitung:

1. Boden vorbereiten:
   Die Plazma-Kekse fein zerbröseln (am besten im Mixer oder mit einem Nudelholz).
   Mit der geschmolzenen Butter und der Milch mischen, bis eine formbare Masse entsteht.
   In eine mit Backpapier ausgelegte Form (ca. 20×20 cm) drücken und glattstreichen.
   Dann 15 Minuten kaltstellen.

2. Creme zubereiten:
   Beide Schokoladensorten zusammen mit der Sahne schmelzen (über Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle).
   Etwas abkühlen lassen.
   Mascarpone, Vanille und Puderzucker verrühren, dann die geschmolzene Schokolade einrühren.
   Die Creme gleichmäßig auf den Keksboden streichen.
   Wieder 30 Minuten kaltstellen.

3. Glasur:
   Schokolade mit Sahne und Butter schmelzen, glatt rühren und über die gekühlte Creme gießen.
   Gleichmäßig verteilen und erneut mindestens 2 Stunden (besser über Nacht) kaltstellen.

4. Servieren:
   In kleine Würfel schneiden – cremig, schokoladig und einfach perfekt! ✨