Gestern gab es eine leckere Sachertorte zum Kaffee.

Gestern gab es eine leckere Sachertorte zum Kaffee.

ZUTATEN

FÜR DEN SCHOKOLADENTEIG

130 g

dunkle Schokoladen-Kuvertüre (min. 55% Kakaoanteil)

1

Vanilleschote

150 g

geschmolzene Butter

100g

Staubzucker

6

Eier

100 g

Kristallzucker

140 g

Einfaches Weizenmehl

PLUS

FETT UND MEHL FÜR DIE FORM

200 g

Marillenmarmelade

200 g

Kristallzucker

150 g

dunkle Schokoladenkuvertüre (min. 55% Kakaoanteil)

Ungesüßtes Schlagobers zum Garnieren

Ergibt eine Auflaufform

(Durchmesser: 24 cm)

Kühlzeit: ca. 20 Minuten

Backzeit: ca. 1 Stunde