Die sind ein muss, Kekse Mit Weißer Schokolade

🍪 Kekse mit weißer Schokolade – ein Muss für alle Naschkatzen 🤍✨

💬 Beschreibung:

Diese Kekse mit weißer Schokolade sind ein echtes Highlight für alle, die süß, buttrig & zart lieben!
Sie sind in 10 Minuten vorbereitet, duften beim Backen herrlich nach Vanille und zergehen auf der Zunge.
Perfekt zu Kaffee, Tee oder einfach zwischendurch – ein Rezept, das du immer wieder backen wirst! 💛

📝 Zutaten für ca. 20 Kekse:

• 250 g Mehl

• ½ TL Backpulver

• 1 Prise Salz

• 100 g Zucker

• 80 g brauner Zucker

• 1 Päckchen Vanillezucker

• 150 g Butter (weich)

• 1 Ei

• 150 g weiße Schokolade (gehackt oder Drops)

👩‍🍳 Zubereitung:

1. Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Papier auslegen.

2. Butter, Zucker, braunen Zucker und Vanillezucker cremig schlagen.

3. Ei unterrühren.

4. Mehl, Backpulver und Salz mischen, kurz unterkneten.

5. Weiße Schokolade unterheben.

6. Mit zwei Löffeln kleine Häufchen auf das Blech setzen (genug Abstand!).

7. Backen: ca. 10–12 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.

8. Auskühlen lassen – sie werden beim Abkühlen perfekt weich in der Mitte! 🤤

💡 Tipp von Beate:

Wenn du magst, gib ein paar gehackte Macadamianüsse dazu – das macht die Kekse noch edler!
Oder tausch die weiße Schokolade gegen Erdbeerschokolade oder Pistazien für den Wow-Effekt. 💕