Zutaten für 6 Portionen:
•2 EL Öl, zum Einreiben
2 Stk Zwiebel, mittelgroß
3 Stk Knoblauchzehe
3 Stk Möhren, mittelgroß
1 Schuss Öl, für den Bräter
0.25 Stk Sellerieknolle
1.2 kg Schweinebraten, mit Schwarte•Salz•Pfeffer
1 Stk Knoblauchzehen, fein gepresst
1 l Gemüsebrühe
Schaschlik Spieße | Kirmes Rezept Schaschlik Spieße selber machen ist echt einfach. Dazu noch eine feine Soße angerührt. So einfach ist Schaschlik Spieße grillen… Zutaten 0,5 kg Schweinerücken 400 g geräucherter Schweinebauch 3 Paprika (bunt) 5 Zwiebeln…
Zutaten 6 Ei(er), Größe M 3 EL Wasser 90 g Zucker 70 g Mehl 20 g Kakaopulver 9 Blätter Gelatine 100 g Butter, weiche 100 g Puderzucker 2 Pck. Vanillezucker…
Anleitung: Die Linsen gründlich abspülen und abtropfen lassen. Zwiebel, Möhren, Sellerie und Knoblauch vorbereiten. In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Möhren, Sellerie und…
Zutaten: 4 Lammkoteletts 300 g Hummerfleisch, gekocht und zerkleinert 500 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt 200 g grüner Spargel, Enden abgeschnitten 50 ml Sahne 2 EL Butter 1 Knoblauchzehe, fein…
Anleitung: Zuerst den Teig vorbereiten. Mehl, kalte Butter, Ei, Salz, Backpulver und Zucker in eine Schüssel geben. Alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für…
Zutaten für 1 Portionen: 1 kg Quark 125 g Butter, zerlassene 4 Ei(er) 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 4 EL Grieß 6 EL Milch etwas Zitronensaft…