Eine Vanillecreme-Torte ohne Backen ist ein perfektes Dessert für warme Tage oder wenn man keine Lust hat, den Ofen zu benutzen. Diese Torte ist leicht und cremig, mit einer knusprigen Keksbasis und einer samtigen Vanillecreme. Hier ist ein einfaches Rezept, das sicher jedem schmecken wird:
Vanillecreme-Torte ohne Backen
Zutaten:
- Für den Boden:
- 250 g Butterkekse
- 120 g Butter, geschmolzen
- Für die Vanillecreme:
- 500 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 100 g Zucker
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Schlagsahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Für die Dekoration (optional):
- Frische Beeren (z.B. Himbeeren, Blaubeeren)
- Schokoladenraspeln
- Minzblätter
