Zucchinischnitzel: das Rezept für den leckeren zweiten Gang

Zucchinischnitzel

Zutaten:

  • 2 große Zucchinis
  • 2 Eier
  • 100 g Mehl
  • 100 g Paniermehl
  • 50 g geriebener Parmesan (optional)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Öl zum Braten
  • Zitronenscheiben zum Servieren