Omas Buchteln aus einem uralten Kochbuch, gelingen immer!

Omas Buchteln aus einem uralten Kochbuch, gelingen immer!

✔️Zutaten: •500 g Mehl •30-50 g Zucker •5 g Salz •ca. 1/4 l Milch •50 g Butter •1 Ei •20 g Hefe •Zitronenschale •Vanillezucker ✔️Zubereitung: Zuerst das Mehl mit Salz vermengen. Jetzt in die Mitte eine Mulde drücken. In die Mulde die Hefe hineinbröseln und Milch und etwas Zucker dazugeben.Danach mit etwas Mehl vermengen und…

Butterkeks Kuchen mit Vanillecreme, ohne Backen !

Butterkeks Kuchen mit Vanillecreme, ohne Backen !

Zutaten 2 Pck. Butterkekse ( oder Lotus Kekse) 250 g Speisequark 2 EL Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Becher Schlagsahne (insgesamt 400g) 1 EL Puderzucker 500 ml gut gekühlte Milch 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Dr. Oetker Galetta Cremepudding mit Vanille-Geschmack etwas Milch zum Beträufeln der Kekse Zubereitung In einer Schüssel Quark mit Puder- und…

Himbeertorte Rezept

Himbeertorte Rezept

Zutaten für die Himbeertorte in einer 26 cm- Springform: Für den dünnen Mürbeteigboden: 120 g Mehl 1 gestrichener Teelöffel Backpulver 2 Esslöffel / 40 g Zucker 1 Prise Salz 75 g Butter 1 Eigelb (das Eiweiß für den Wiener Boden verwenden) Für den Wiener Boden: 4 Eier 1 Eiweiß 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker…

Berliner-Luft Torte

Berliner-Luft Torte

Zutaten für den Tortenboden: 150 g Mehl 100 g Zucker 1 Pck. Backpulver 5 Eigelb 100 g Butter 1 Pck. Vanillezucker 150 g Mandelblättchen Zutaten für den Baiser: 150 gr Zucker 5 Eiweiß Zutaten für die Füllung: 250 gr Erdbeeren 500 ml Sahne 2 Pck. Sahnesteif 2 Pck. Vanillezucker Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad…

🍰Der perfekte Teig für Biskuitrollen bricht🍰 nicht und ist in nur 15 Min fertig.

🍰Der perfekte Teig für Biskuitrollen bricht🍰 nicht und ist in nur 15 Min fertig.

✔️ZUTATEN ✔️Für den Teig: •90 g Mehl •6 St.Eier •120 g Zucker ✔️Zum Füllen: •Creme (z.B. gesüßter Quark)beliebiges Obst – z.B. Mandarinen ✔️Außerdem: •Puderzucker Schokolade •/Kuvertüre •/Schokoglasur zum Verzieren ✔️ZUBEREITUNG: Zuerst die Eier trennen. Das Eiweiß mit Zucker schaumig schlagen und die Eigelbe einzeln untermischen. Danach Mehl unterheben. Jetzt den Teig auf ein mit Backpapier…

🥧Quiche Lorraine🥧

🥧Quiche Lorraine🥧

✔️Für den Boden: •250 g Mehl •125g kalte Butter •1/2 Tl Salz •1 Ei Verkneten Sie alles gut miteinander und dann für ca 30 minuten in den Kühlschrank lassen. ✔️Für den Belag: •1 mittlere Zwiebel/ in Würfel schneiden •1Stange Lauch/ in Ringe schneiden •250g Sahne •2-3 Eßl Geriebenen Käse/ etwas kräftigeren Geschmack •250-300g gewürfelten Speck…

Vanillekipferl in 15 Minuten fertig

Vanillekipferl in 15 Minuten fertig

✔️Zutaten: •100 g Mandel(n), gemahlen •80 g Zucker •250 g Mehl •210 g Butter •1 Packung. Puderzucker, zum Wenden •2 Packungen. Vanillezucker, zum Wenden •2 Packungen. Vanillezucker ✔️Zubereitung: Zuerst die Zutaten für den Teig gut miteinander verkneten. Danach legen Sie in Folie gewickelt für ca halbe Std in den Kühlschrank . Mittlerweile den Puderzucker in…

Schneller Apfelkuchen mit Rührteig

Schneller Apfelkuchen mit Rührteig

✔️Zutaten für 12 Portionen •3 Stk Eier •175 g Mehl, glatt •2 TL Backpulver •200 g Butter oder Margarine, weich •120 g Zucker •1 Packung Vanillezucker •500 g säuerliche Äpfel •1 TL Butter, für die Form ✔️Zubereitung: Zuerst diese weiche Butter mit dem Butter sowie mit dem Vanillezucker in eine Rührschüssel geben und rühren Sie…