Hefezopf wie beim Bäcker …nur viel frischer!

Hefezopf wie beim Bäcker …nur viel frischer!

✔️ZUTATEN: •1 kg Weizenmehl •1 Würfel Hefe, frische •50 g Zucker, bis 150 g, nach Geschmack •1 EL Salz •100 g Butter •Milch ca 530 ml,je nachdem auch etwas mehr •1 Ei(er), zum Bestreichen •evtl. Mandelblättchen •evtl. Hagelzucker ✔️ZUBEREITUNG: Zuerst das Mehl in eine Schüssel geben. Hefewürfel mit Zucker durschmischen und stehen lassen, bis er…

WEISSE SCHOKOLADE KÄSEKUCHEN MIT BAILEYS UND MALTESE

WEISSE SCHOKOLADE KÄSEKUCHEN MIT BAILEYS UND MALTESE

✔️Zutaten : (115g) Zucker. (150mL) Baileys. (200g) weiße Schokolade. 3 EL Agar Agar. (300mL) Schlagsahne. (150g) Malteser. (250g) Malteser zur Dekoration. (250g) Schokoladenkekse, zerkrümelt. (80g) Butter, geschmolzen. (500g) Frischkäse. ✔️Zubereitung : Zuerst Schmelze weiße Schokolade au bain-marie und lasse sie abkühlen. Gebe das Agar (Ersatz für Gelantine ) in eine Schale und gebe 60mL Wasser…

NUSS EIERLIKÖR TORTE

NUSS EIERLIKÖR TORTE

✔️Zutaten: (für eine Springform Ø 26 cm) ✔️Für den Biskuit: •4 Eier •100 g Mehl •100 g gemahlene Haselnüsse •120 g Zucker •2 Teelöffel Backpulver •Salz ✔️Für die Füllung: •6 Blatt Gelatine •75 g Zucker •600 g Sahne •200 ml Eierlikör oder Baileys •200 g Frischkäse ✔️Zum Dekorieren: •50 g ganze Haselnüsse •150 ml Eierlikör…

Eier in Senfsoße musste mal wieder sein

Eier in Senfsoße musste mal wieder sein

✔️Zutaten: •250ml Gemüsebrühe •250ml Milch •3 EL Butter •2 EL Mehl, gehäuft •Senf, Menge nach Geschmack •Zitronensaft •Salz •Pfeffer •Zucker •Petersilie •n.b.ausgelassene Speckwürfel ✔️Zubereitung: Zuerst die Butter schmelzen, Mehl darin kurz anschwitzen. Mit Gemüsebrühe und Milch aufgießen. ca 10 Min. auf kleiner Hitze kochen lassen. Jetzt mit Salz, Zucker,Pfeffer, Senf und Senf abschmecken Eier wachsweich…

Prinzenrolle – Die Torte mit Kirschen, einfach super lecker !

Prinzenrolle – Die Torte mit Kirschen, einfach super lecker !

✔️Zutaten: •1 Pck. Kekse (Prinzenrolle) •200 g Butter •2 Becher Schmand •2 Packungen. Tortenguss, rot •2 Glas Sauerkirschen ✔️Zubereitung: Als erstes diese Prinzenrolle in der Küchenmaschine zerbröseln und mit der ausgelassenen Butter mischen. Als nächstes kann man die Mischung auf eine mit dem Rand der Springform ausgelegte Tortenplatte geben. Schmand ungesüßt auf die Mischung geben….

Rigatoni al forno

Rigatoni al forno

✔️ZUTATEN: •3 EL Tomatenmark •200 ml Gemüsebrühe •1 EL Olivenöl •150 g Rinderhackfleisch •200 ml Sahne •400 g Rigatoni •150 g Kochschinken •200 g Edamer Käse, gerieben •1 EL Butter, kalte •1 EL Parmesan, frisch gerieben •Salz •Cayennepfeffer ✔️ZUBEREITUNG: Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 50 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde 10 Minuten Zuerst erhitzen…

Butterkeks Kuchen mit Vanillecreme, ohne Backen !

Butterkeks Kuchen mit Vanillecreme, ohne Backen !

✔️Zutaten: •2 EL Puderzucker •1 Packung. Vanillezucker •2 Packungen. Butterkekse ( oder Lotus Kekse) •250 g Speisequark •500 ml gut gekühlte Milch •1 Packung. Vanillezucker •1 EL Puderzucker •2 Becher Schlagsahne (insgesamt 400g) •1 Packung. Dr. Oetker Galetta Cremepudding mit Vanille_Geschmack etwas Milch zum Beträufeln der Kekse ✔️Zubereitung: Zuerst in einer Schüssel Quark mit Puder-…

Käsespätzle mit Sahne

Käsespätzle mit Sahne

✔️Zutaten: •1 EL Créme fraîche •2 TL Salz •10 Stk Eier, Größe M •1 TL Salz, für das Kochwasser •400 g Mehl •1 Prise Muskatnuss ✔️Zutaten für die Käsesauce: •200 g Butter •50 ml Weißwein, trocken •300 g Bergkäse •1 Stk Gemüsezwiebel •200 ml Schlagsahne •Salz •Pfeffer, schwarz, gemahlen ✔️Zubereitung: Zuerst für den Spätzleteig die…

5 Tassen Salat, der überlebt selten mehrere Tage!

5 Tassen Salat, der überlebt selten mehrere Tage!

✔️Zutaten: •1 Tasse – 200 ml/g •1 Tasse Zwiebeln, gewürfelt •1 Tasse Eier, gekochte, gewürfelt •1 Tasse Mayo •1 Tasse Kartoffeln, gewürfelt, gekochte •1 Tasse Schinken, gekochter, gewürfelt •Salz •Muskat •Pfeffer Sie können sich jetzt Ihren Kochlöffel Schnappen und kochen mit diesen tollen Videoanleitungen mit ✔️Zubereitung: Tipp: Je nach Größe der Tasse oder des Bechers…

Arme Ritter da werden Kindheitserinnerungen wach!

Arme Ritter da werden Kindheitserinnerungen wach!

✔️Zutaten: •50g Butter •3 bis 4 Scheiben Toastbrot •1 Ei •220ml Milch •Zimt •Zucker ✔️Zubereitung: Als erstes die Eier in der Milch verquirlen. Dann lass diese Brotscheiben gut darin einweichen . Mittlerweile die Butter in einer Pfanne auslassen und danach die Brotscheiben in der Butter goldbraun braten, bis sie auch von beiden Seiten knusprig sind….