Es ist lange her, dass ich so lockere und zarte Kekse mit Äpfeln probiert habe. Erinnert stark an Charlotte Pie. Ich empfehle, es für Ihre Familie vorzubereiten, da die Produkte einfach und erschwinglich sind und Sie nicht viel Zeit benötigen.
Zutaten:
Eier – 2 Stk.
Salz – eine Prise
Zucker – 100 Gramm
Butter – 100 Gramm
Mehl – 320 Gramm
Backpulver – 1 TL.
Zimt – 0,5 TL.
Äpfel – 2 Stk.
Vorbereitung:
In einer Schüssel Eier mit Salz und Zucker verquirlen.
Zerlassene Butter, Backpulver, Zimt und Mehl hinzufügen. Bis zur Teigkonsistenz kneten.
Äpfel schälen, in Stücke schneiden und mit dem Teig vermischen.
Ich lege den Boden der Form mit Backpapier aus und forme den Teig zu Kugeln.
Für 20–25 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben.
Ich dekoriere mit Puderzucker, lecker!
Es ist lange her, dass ich so lockere und zarte Kekse mit Äpfeln probiert habe. Erinnert stark an Charlotte Pie. Ich empfehle, es für Ihre Familie vorzubereiten, da die Produkte einfach und erschwinglich sind und Sie nicht viel Zeit benötigen.
