Joghurtkuchen Rezept Familie und einfach zuzubereiten

Ein Gourmet-Joghurtkuchen für die ganze Familie! ideal für Snacks oder Picknicks, einfach und schnell zubereitet.

Zutaten

  • 1 Becher Joghurt (am besten Natur)
  • 2 Zuckerdosen
  • 3 Gläser Mehl
  • 1/2 Glas neutrales Öl
  • 2 Eier
  • 1 EL Orangen- oder Zitronenschale
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 kleines Stück Butter

Vorbereitung

  1. Gießen Sie den Naturjoghurt in eine Schüssel und bewahren Sie den Topf für die anderen Zutaten auf.
  2. Den Zucker hinzugeben und gut verrühren Mehl und Backpulver in die Zubereitung geben und nochmals verrühren.
  3. Brechen Sie die Eier in eine Schüssel. Schlagen Sie sie zu einem Omelett und fügen Sie sie der Zubereitung hinzu.
  4. Gießen Sie das Öl hinein und fügen Sie die Orangenschale hinzu. Mischen Sie, bis Sie eine glatte Paste erhalten.
  5. Buttern Sie die Kuchenform mit einem Papiertuch. Gießen Sie die Zubereitung ein.
  6. Den Joghurtkuchen im Backofen backen, th. 6 (180°C) für etwa eine halbe Stunde.
  7. Der Kuchen ist fertig, wenn Sie ein Messer hineinstecken und er sauber herauskommt.
  8. Den Kuchen einige Minuten abkühlen lassen. Drehen Sie es auf ein schönes Gericht.