Zutaten für 4 Portionen
125 g Butter
6 Stk Eier
150 g Zucker
1 Stk Saft & Schale einer Orange
0.25 l Schlagobers
200 g Mehl
15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest des Re-zep-ts an-zu-zeigen
✔️Zutaten: •2 EL Senf, mittelscharfer •100 ml Sahne (Obers) •1 Bund Petersilie •4 Bratwürste •250 g Zwiebel(n), gewürfelt •250 g Champignons •1 TL Majoran, getrockneter •1 EL Speisestärke •Öl •Salz •Pfeffer ✔️Zubereitung: Zuerst die Bratwürste schälen und in Streifen schneiden. In Öl kräftig anbraten. Zwiebel dazugeben und kurz mitbraten, Champignons vierteln dazugeben, das Ganze für…
Zutaten 500 g Mehl 300 ml Wasser, lauwarm (ca. 45°) 12 g Salz 42 g Hefe Zubereitung Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten und abgedeckt ca. 60 min gehen lassen.K-lic-ken Sie auf das F-ot-o für den Rest des R-ezepts Noch einmal mit der Hand durchkneten und 10 Brötchen à ca. 80 g formen und…
✔️Zutaten: •20 Eigelb •700 g Puderzucker •1 Flasche Prima Sprit •750 ml Kaffeesahne (7,5%) •1/2 L Milch (3,5%) •2 Pck. Vanillezucker ✔️Zubereitung: Zuerst 20 Eigelb separat mischen, Beiseite lassen. Jetzt 1 größeren Topf (ca. 5 L) nehmen,1/2 L Milch, 750 ml Kaffeesahne, 2 Pck Vanillezucker, 1 Flasche Prima Sprit alles mischen. allmählich den Puderzucker unterheben.Und…
ZUTATEN: FÜR DEN BISKUITBODEN: 5 Ei(er), getrennt 5 EL Wasser, heiß 150 g Zucker 100 g Mehl FÜR DEN TEIG: (1) 25 g Speisestärke FÜR DEN TEIG: (2) 25 g Kakaopulver FÜR DIE CREME: (SCHOKOLADENCREME) 250 g Mascarpone 150 g Schokoladenpudding 75 g Zartbitterschokolade, geschmolzen 25 g Kakaopulver Zucker oder Süßstoff nach Belieben 150…
✔️Zutaten: •4 EL Wasser •2 Dose/n Mandarine(n) •250 g Quark •1 Becher Sahne •150 g Zucker •150 g Mehl •4 Ei(er) •1/2 TL Backpulver •80 g Puderzucker und etwas zum Bestäuben •1 Packung. Vanillezucker •1 Packung. Gelatine •Salz ✔️Zubereitung: Als erstes die Füllung zubereiten, damit sie im Kühlschrank etwas fest werden kann: Die Mandarinen abgießen….
✔️ZUTATEN: •3 Stk.Zwiebeln (groß) •4 ScheibeKochschinken •1 PK Sauce Hollandaise •500 g Kartoffeln (gekocht) •1 Stk.Blumenkohl •200 g Gouda •350 ml Gemüsebrühe •Muskatnuss •Pfeffer •Salz ✔️ZUBEREITUNG: Blumenkohl im kochenden Salzwasser ca. 8 – 12 Minuten (je nach Größe) bissfest kochen.Jetzt Kartoffeln in Scheiben und Schinken in feine Streifen teilen. Die Zwiebeln in Ringe teilen und…
