🥧Schwarzwälder Kirsch Muffins🥧

🥧Schwarzwälder Kirsch Muffins🥧

✔️Zutaten für 12 Schwarzwälder Kirsch-Muffins: ✔️Für den Schwarzwälder Kirsch-Muffin-Teig: •Prise Salz •3 Eier, Zimmertemperatur •275 g Mehl •1 Essl. Kakao •150 g Butter, Zimmertemperatur •200 g Zucker •1 Pck Vanillezucker •2 Teel. Backpulver •150 ml = 150 g Milch, Zimmertemperatur ✔️Für die Schwarzwälder Kirsch-Muffin-Füllung: •1 Messerspitze gemahlener Zimt •1 gehäufter Teel. Speisestärke (z.B. Mondamin) •1…

ZACK ZACK Schütteltorte

ZACK ZACK Schütteltorte

✔️Zutaten: ✔️Für den Teig: •(200g) Puderzucker •(200g) Mehl •4Eier •1 Packung.Backpulver •(150ml) Öl •(150ml) warmes Wasser ✔️Für die Füllung: •2 Packungen.Schlagsahne •2 Dosen von Mandarinen Drucken •2 Packungen von Puddingpulver aber ohne Kochen, mit Schokoladengeschmack🍫 (z.B. Paradiescreme) ✔️Zubereitung: Zuerst Puderzucker und 4 Eigelbe verrühren und dann nach und nach Wasser, Mehl,Öl und Backpulver untermengen. Eiweiß…

Schweinekrustenbraten

Schweinekrustenbraten

✔️Zutaten für 6 Portionen: •0.25 Stk Sellerieknolle •1.2 kg Schweinebraten, mit Schwarte •3 Stk Knoblauchzehe •3 Stk Möhren, mittelgroß •1 Schuss Öl, für den Bräter •1 Stk Knoblauchzehen, fein gepresst •2 EL Öl, zum Einreiben •2 Stk Zwiebel, mittelgroß •1 l Gemüsebrühe •Salz •Pfeffer ✔️Zubereitung: Zuerst für den Schweinekrustenbraten den Backofen auf 180 Grad (Ober-Unterhitze)…

Omas Buchteln aus einem uralten Kochbuch, gelingen immer!

Omas Buchteln aus einem uralten Kochbuch, gelingen immer!

✔️Zutaten: •500 g Mehl •30-50 g Zucker •5 g Salz •ca. 1/4 l Milch •50 g Butter •1 Ei •20 g Hefe •Zitronenschale •Vanillezucker ✔️Zubereitung: Zuerst das Mehl mit Salz vermengen. Jetzt in die Mitte eine Mulde drücken. In die Mulde die Hefe hineinbröseln und Milch und etwas Zucker dazugeben.Danach mit etwas Mehl vermengen und…

Butterkeks Kuchen mit Vanillecreme, ohne Backen !

Butterkeks Kuchen mit Vanillecreme, ohne Backen !

Zutaten 2 Pck. Butterkekse ( oder Lotus Kekse) 250 g Speisequark 2 EL Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Becher Schlagsahne (insgesamt 400g) 1 EL Puderzucker 500 ml gut gekühlte Milch 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Dr. Oetker Galetta Cremepudding mit Vanille-Geschmack etwas Milch zum Beträufeln der Kekse Zubereitung In einer Schüssel Quark mit Puder- und…

Himbeertorte Rezept

Himbeertorte Rezept

Zutaten für die Himbeertorte in einer 26 cm- Springform: Für den dünnen Mürbeteigboden: 120 g Mehl 1 gestrichener Teelöffel Backpulver 2 Esslöffel / 40 g Zucker 1 Prise Salz 75 g Butter 1 Eigelb (das Eiweiß für den Wiener Boden verwenden) Für den Wiener Boden: 4 Eier 1 Eiweiß 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker…

Berliner-Luft Torte

Berliner-Luft Torte

Zutaten für den Tortenboden: 150 g Mehl 100 g Zucker 1 Pck. Backpulver 5 Eigelb 100 g Butter 1 Pck. Vanillezucker 150 g Mandelblättchen Zutaten für den Baiser: 150 gr Zucker 5 Eiweiß Zutaten für die Füllung: 250 gr Erdbeeren 500 ml Sahne 2 Pck. Sahnesteif 2 Pck. Vanillezucker Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad…

🍰Der perfekte Teig für Biskuitrollen bricht🍰 nicht und ist in nur 15 Min fertig.

🍰Der perfekte Teig für Biskuitrollen bricht🍰 nicht und ist in nur 15 Min fertig.

✔️ZUTATEN ✔️Für den Teig: •90 g Mehl •6 St.Eier •120 g Zucker ✔️Zum Füllen: •Creme (z.B. gesüßter Quark)beliebiges Obst – z.B. Mandarinen ✔️Außerdem: •Puderzucker Schokolade •/Kuvertüre •/Schokoglasur zum Verzieren ✔️ZUBEREITUNG: Zuerst die Eier trennen. Das Eiweiß mit Zucker schaumig schlagen und die Eigelbe einzeln untermischen. Danach Mehl unterheben. Jetzt den Teig auf ein mit Backpapier…