✔️Zutaten:
•300 g Butter
•120 g Puderzucker
•170 g Mehl
•250 g Speisestärke (z.B. Mondamin, Gustin etc.)
•2 Pck Vanillezucker
•Salz
✔️Zubereitung:
1. Zuerst diese Butter mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker und Salz mischen. danach vermischen Sie die Speisestärke mit dem Mehl und sieben. Geben Sie Löffelweise zur Buttermischung und gut unterrühren
2. Nun formen Sie aus dem Teig Rollen und davon haselnussgroße Stücke abstechen. Danach formen Sie diese in der Hand rund und auf ein ungefettetes🍪 Blech setzen.
Sofort mit einer in Mehl getauchten und wieder abgeklopften Gabel einmal darauf🍪 drücken, so das die Kugeln etwas platt werden und ein wunderschönes Muster bekommen.
Sie können auch Probieren: Schlemmertopf mit Hackfleisch, macht lange satt!
3. Jetzt im auf 171°C vorgeheizten Backofen für ca. 10 bis 16 Minuten backen. (Sie sollen sehr hell bleiben).
Noch warm vom Blech nehmen.
Vergiss nicht:
Sie können sie natürlich auch auf Backpapier setzen und backen.
