Zimtschnecken
Zutaten:
1 Päckchen Hefe
200 Milliliter Kuhmilch
80 Gramm Butter
1 Ei
67 Gramm Zucker
500 Gramm Mehl
Salz
75 Gramm Butter
3 Esslöffel Zimt
5 Esslöffel Zucker
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Zubereitung Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eier trennen und die Eiweiße steif schlagen. Dann Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen und weiter schlagen. Die Eigelbe nach und nach dazu rühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen, auf die Eiermasse geben und vorsichtig unterheben. Die Masse in eine 26er Springform füllen und auf der mittleren Schiene…
Saftige Nackensteaks aus dem Backofen
ZUTATEN 4Nackensteaks 1/2Porree 2 ELMayonnaise 2 ELKetchup 1 ELWorcestersauce ungefähr 8 kleine Champignons Salz Pfeffer Country Gewürzmischung oder euer Lieblingsgewürz Beilage: Kartoffelbrei Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden. ZUBEREITUNG DRUCKENSPEICHERN Nackensteaks klopfen, salzen, pfeffern…
Deftiger Rouladentopf mit Zwiebeln, Speck und Gurke
Rezept Zutaten 1 kg Rindfleisch aus der Oberschale 500 g Zwiebeln, in Scheiben geschnitten 300 g Bauchspeck, in Würfel geschnitten 200 g Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten 3 EL mittelscharfer Senf 2 TL Speisestärke 1 EL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver edelsüß 1000 ml Rinderfond Salz Schwarzer Pfeffer 3 EL Butterschmalz Rezept Zubereitung Das Rindfleisch schnetzeln, mit Salz und Pfeffer würzen und in der Stärke wenden. Einen großen Topf oder Bräter aufsetzen und bei mittlerer bis hoher Hitze heiß werden…
Schnitzelpfanne im Jägersauce geschmort
Zutaten 10 große Schweineschnitzel Salz und Pfeffer, frisch gemahlen Butter oder Margarine 12 Scheiben Käse nach Belieben 1 kg Champignons, frische (oder Dose) 4 Zwiebel 220 g Speck, geräuchert 4 Stange Porree 800 ml Schlagsahne 200 g Schmand Paprikapulver, edelsüß Curry 2 Packung Sauce (Jägersauce, Fertigprodukt) Zubereitung 1. Zuerst der Schnitzel waschen, trocken tupfen, mit…
Diese Skyr- Brötchen hier sind der absolute mega Hamer
Zutaten Für 9 Brötchen (“ Topping“) nach Wahl braucht ihr : 350 g Skyr 300 g Dinkelmehl, Typ 630 2 Eier 3 EL Milch etw. Salz 1 Päckchen Backpulver (Weinstein) Zubereitung: Alles zusammen rühren und mit 2 Esslöffel „9 Brötchen“ portionieren. Bei 175 Grad Umluft ca. 20-25 Minuten auf mittlerer Schiene abbacken. Probiert es einfach…