Käsige goldene Kartoffelpuffer: Ein Familienklassiker für Herz und Seele
Schon beim ersten Gedanken an käsige goldene Kartoffelpuffer läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Ich kann mich noch genau erinnern, wie meine Oma am alten Küchentisch saß, bewaffnet mit einer Schüssel voll frisch geriebener Kartoffeln und einem ordentlichen Stück Gouda – ihr Geheimtrick für die besten Kartoffelpuffer überhaupt. Der würzige Duft von gebratenen Kartoffeln…