✔️Zutaten:
10 g Salz
1 Ei
180 ml Milch
180 g Sahne
500 g Mehl
10 g Trockenhefe
50 g Zucker
Fett für die Form
Jetzt Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie auch Ihr liebstes Rezept
✔️Zubereitung:
1. Am Anfang das Mehl, Zucker und Hefe vermischen. Jetzt die Milch und Sahne mischen und erhitzen Sie lauwarm. Milch_Sahne_Gemisch und das Ei zur Mehlmischung hinzufügen und einen Teig herstellen.
Danach das Salz untermischen und den Teig so lange kneten, bis er sich von der Schüssel löst. Als nächstes lassen Sie den Teig an einem warmen Ort ca 90 Minuten gehen.
2. Als nächstes den Teig noch einmal einfach durchkneten und in 4 Teile teilen. Noch ca 20 Minuten gehen lassen.
Schmeckt super lecker: Käsekuchen ohne backen, zum reinlegen lecker!
3. Jetzt die Teigstücke in der Breite einer Kastenform auswallen und danach rollen Sie es auch auf. Jetzt legen Sie die Rollen hinter einander in eine gefettete Kastenform und weitere ca 90 Min gehen lassen.
4. Als letztes noch im vorgeheizten Backofen ca. 35–40 Minuten bei 185°C auf der mittleren Schiene backen.
Guten Appetit
