Zutaten:
125 g Butter oder Margarine
4 EL Milch (50 ml)
400 g Weizenmehl
1 Päckchen Trockenbackhefe
80 g Zucker
1 EL Vanillearoma
1 Prise Salz
1 Ei (Größe M)
1 Eiweiß (Größe M)
125 g Frischkäse
Außerdem:
100 g Rosinen
200 ml Wasser
1 Ei (zum Bepinseln)
1 EL Milch (zum Bepinseln)
Schichtfleisch wird, wie der Name schon sagt, mit Paprikaschoten und Zwiebeln im Dutch Oven geschichtet. Mit geschlossenem Deckel wird das Schmorgericht über mehrere Stunden gegart und wird dadurch besonders saftig und zart. Die Marinade in unserem Rezept für Schichtfleisch ist sehr würzig und die BBQ Soße verleiht dem Fleisch einen leicht rauchigen Geschmack. Zum Garen…
ZUTATEN 250 g Butter 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 300 g Mehl 100 g Mandel(n), gemahlene 100 g Kokosraspel Zucker ZUBEREITUNG Teigzutaten verkneten und walnussgroße Kugeln formen. Auf ein Backblech legen und bei 190°C ca. 20 Min. backen. Die heißen Bällchen in Zucker wälzen.
ZUBEREITUNG DRUCKENSPEICHERN Die Hähnchen- oder Putenbrust putzen, waschen und mit dem Fleischwolf zu einer sehr feinen Masse zerkleinern. Wer eher etwas fettigeres Fleisch mag, kann auch das Fleisch von Hähnchen- oder Putenkeulen mit zerkleinern. Das Fleisch in eine Schüssel geben und Eier, Salz und Pfeffer dazugeben (und beliebige Gewürze). Eine Scheibe Brot in Stücke reißen,…
Schnelle Paprika-Reis-Pfanne mit Joghurt-Knoblauch-Soße. Ein vegetarisches und einfach zubereitetes Rezept, dass richtig lecker schmeckt ➥ Jetzt ausprobieren. ZUTATEN Paprika-Reis-Pfanne 250 g Basmatireis 2 Paprikas – rot 2 EL Rapsöl 1 Zehe Knoblauch 2 EL Tomatenmark – oder Ajvar 1 EL Paprikapulver – edelsüß 1 Prise Cayennepfeffer & Paprika rosenscharf 750 ml Wasser 10 g Gemüsebrühe * – ca. 2 TL Joghurt-Knoblauch-Soße 300 g Naturjoghurt 2 Zehen Knoblauch 1 EL Zitronensaft 1 EL Rapsöl 1 Prise Salz und Cayennepfeffer 2 TL gemischte Kräuter – z.B. 8 Kräuter (TK) ANLEITUNGEN Paprikas in Würfel schneiden. Knoblauch schälen….
4 – 5 kg Tomaten 8 Gemüsezwiebeln 3 TL Salz, ca., evtl. nach Geschmack würzen 3 EL Zucker 3 g Ingwer, frischer 1 TL Paprikapulver, edelsüß 5 Lorbeerblätter ¼ Liter Essig 1 Zitrone(n), Saft davon 1 Knollensellerie 2 TL Pfeffer, ca., evtl. nach Geschmack würzen So meine lieben als erstes die Tomaten, Sellerie und Zwiebeln…
2 personen Zutaten für 280 g Mehl 1 Esslöffel Backpulver 1/4 Teelöffel Salz 240 ml Milch 60 g Butter 1. Backofen auf 230 °C vorheizen. 2. Alle Zutaten in einer große Schüssel mischen. Mit den Händen oder einem Handmixer (mit Knethaken) zu einem leicht klebrigen Teig kneten. 3. Etwas Mehl auf der Arbeitsfläche verteilen. Teig…
