✔️Zutaten:
•Margarine
•Brühe, Instant
•evtl. Kümmel
•Salz
•Pfeffer
•Wasser
•Zwiebel(n)
✔️Zubereitung:
Zuerst den Weißkohl in kleine Stücke oder Streifen teilen.braten Sie es In einem großen Bräter mit Margarine portionsweise an. Dadurch entsteht weniger Flüssigkeit🍲 und der Kohl brät besser an. Die gewürfelten Zwiebeln mit anbraten.
Jetzt braten Sie in einer Pfanne das Hackfleisch kräftig an, mit Pfeffer und auch Salz würzen. Dann zum Kohl geben. Mit ca. 1 bis 1,5 L Wasser ablöschen und etwas Instantbrühe oder Brühwürfel hinzugeben🍲 und abschmecken. das ganze ab. Nach Geschmack Kümmel hinzugeben. Wer Kümmelsaat nicht mag, können Sie auch gemahlenen Kümmel verwenden.
Das Gericht wird traditionell mit Salzkartoffeln🍲 gegessen, aber auch gerne pur als Eintopf.
