✔️Zutaten
✔️Für den Hefeteig:
•4 EL Zucker
•½ TL Salz
•200 g Mehl
•¼ Würfel Hefe
•125 ml Milch
✔️Für die Füllung:
•½ Packung. Puddingpulver (Vanillegeschmack)
•2 EL Zucker
•250 g Quark
•1 Packung. Vanillezucker
✔️Zubereitung:
Zuerst für den Hefeteig alle Zutaten mischen und kneten. Dabei musst du darauf achten, dass das Salz gut mit dem Mehl mischt ist, ansonsten geht die Hefe später nicht auf. Den Teig mindestens Halbe Std ruhen lassen.
Wenn der Teig🧁 gegangen ist, in 4 gleiche große Stücke aufteilen. Diese rollt man dann quadratisch aus und legt sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Für die Füllung Quark, Zucker, Vanillezucker und Puddingpulver verrühren. Danach die Hefestücke🧁 damit bestreichen und zu kleinen Täschchen zusammenfalten.
Dann das Backblech in den auf 251°C (Ober-/Unterhitze) vorgeheizten schieben. ca Viertel Std goldbraun backen.
