Hackbällchen in Paprikarahmsoße

Hackbällchen in Paprikarahmsoße

✔️Zutaten: •4 EL Semmelbrösel •2 Paprikaschoten, grün und/oder rot •350 ml Gemüsebrühe •500 g Hackfleisch, gemischt •1 Ei •2 Zwiebeln •2 EL Ajvar (Paprikapaste, mild oder scharf) •150 ml Sahne •etwas Saucenbinder oder Kartoffelstärke •evtl. Paprikapulver •evtl. Senf •Salz •Pfeffer ✔️Zubereitung: Zuerst aus dem Hackfleisch, einem Ei, einer gewürfelten Zwiebel (manchmal reibe ich die Zwiebel…

Welbester Pflaumenkuchen, blitzschnell fertig !

Welbester Pflaumenkuchen, blitzschnell fertig !

✔️Zutaten: ✔️Teig: •200 g Mehl •1 TL, gestr. Backpulver •2 Eier •150 g Butter, zimmerwarm •120 g Mandelm, ungeschält, gemahlen •150 g Zucker •1 Pck Vanillezucker ✔️Belag: •Zucker, zum Bestreuen •850 g Pflaumen, entsteint, halbiert ✔️Zubereitung: Zuerst den Backofen auf 186° C vorheizen, auch bei Umluft. 1. Als erstes bereiten Sie einfach mal aus den…

Mit Pflaumenmus-oder-Nutella gefüllte Pfannkuchen aus dem Ofen

Mit Pflaumenmus-oder-Nutella gefüllte Pfannkuchen aus dem Ofen

✔️ZUTATEN ✔️Für den Teig: •1 Packung.Vanillezucker •1 WürfelHefe •500 g Mehl •35 g Puderzucker •100 mlÖl •250 ml Milch •1 St.Eigelb ✔️Für die Füllung: •Pflaumenmus, Konfitüre oder Nutella ✔️Zum Bestreichen: •Butter •2 St.Eigelb ✔️Zum Bestäuben: •Puderzucker ✔️ZUBEREITUNG: DRUCKEN SPEICHERN Zuerst lauwarme Milch, frische Hefe und ein bisschen Puderzucker aufgehen lassen. Nun das Mehl, Puderzucker, Vanillezucker…

Arme Ritter da werden Kindheitserinnerungen wach!

Arme Ritter da werden Kindheitserinnerungen wach!

✔️Zutaten: •50g Butter •3 bis 4 Scheiben Toastbrot •1 Ei •220ml Milch •Zimt •Zucker ✔️Zubereitung: Als erstes die Eier in der Milch verquirlen. Dann lass diese Brotscheiben gut darin einweichen . Mittlerweile die Butter in einer Pfanne auslassen und danach die Brotscheiben in der Butter goldbraun braten, bis sie auch von beiden Seiten knusprig sind….

Fluffiger_Pizzateig mit frischer Hefe

Fluffiger_Pizzateig mit frischer Hefe

✔️Zutaten: •1 TL Zucker •500 g Weizenmehl •4 EL Olivenöl •30 g Hefe, frisch •2 TL Meersalz •1 Schuss Olivenöl, für die Schüssel •250 ml Wasser, lauwarm ✔️Zubereitung: Zuerst für den Fluffigen Pizzateig mit frischer Hefe die frische Hefe mit den Händen in einer Schüssel zerbröseln. Danach Salz, Zucker sowie 100 ml lauwarmes Wasser hinzufügen….

ERDBEER-JOGHURT-TORTE

ERDBEER-JOGHURT-TORTE

✔️Zutaten ✔️Für den Teig: •4 Ei(er) •1 Packung. Vanillezucker •75 g Mehl •4 EL Wasser, lauwarmes •125 g Zucker •½ TL Backpulver •50 g Stärkemehl ✔️Für den Belag: •400 g Joghurt (1, 5%) •100 g Zucker •500 g Erdbeeren •25 g Konfitüre (Erdbeerkonfitüre) •1 Packung. Gelatine, gemahlene ✔️Zubereitung: Teig: 4 Eigelb, lauwarmes Wasser, Vanillezucker und…

Gurkensalat einkochen Vorrat für den Winter

Gurkensalat einkochen Vorrat für den Winter

✔️ZUTATEN: •2 kg Gurken •300 g Zwiebeln •3 EL Dill •2 EL Zucker •3 Knoblauchzehen •3 EL Essig •Salz •Pfeffer ✔️ZUBEREITUNG: Zuerst legen Sie das Gurken für 10 Min ins Wasser , Danach gut putzen und auf einem Sieb abtropfen lassen, eventuell mit einem Tuch trocken tupfen. Zwiebeln kleiner schneiden. Knoblauch nicht pressen, sondern fein…

Butterkeks Kuchen mit Vanillecreme, ohne Backen !

Butterkeks Kuchen mit Vanillecreme, ohne Backen !

Zutaten 2 Pck. Butterkekse ( oder Lotus Kekse) 250 g Speisequark 2 EL Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Becher Schlagsahne (insgesamt 400g) 1 EL Puderzucker 500 ml gut gekühlte Milch 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Dr. Oetker Galetta Cremepudding mit Vanille-Geschmack etwas Milch zum Beträufeln der Kekse Zubereitung In einer Schüssel Quark mit Puder- und…

Vanillekipferl in 15 Minuten fertig

Vanillekipferl in 15 Minuten fertig

Zutaten 250 g Mehl 210 g Butter 100 g Mandel(n), gemahlen 80 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Puderzucker, zum Wenden 2 Pck. Vanillezucker, zum Wenden Zubereitung Die Zutaten für den Teig gut miteinander verkneten. Anschließend in Folie gewickelt 30 Minuten in den Kühlschrank legen. In der Zwischenzeit den Puderzucker in eine große, verschließbare…