Zutaten für
Portionen
Für die Frikadellen:
500 g Rinderhackfleisch, mittelfettig
1 Ei(er)
4 EL Paniermehl
½ Zwiebel(n), gerieben
2 TL Petersilie, gehackt
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Paprikapulver
n. B. Salz und Pfeffer
Außerdem:
4 m.-große Kartoffel(n)
3 Tomate(n)
Für die Sauce:
3 EL Tomatenmark
250 ml Wasser
n. B. Salz und Pfeffer
