Italienisches Hähnchenragout

5 ProPoints // 2 SmartPoints

Zubereitungsdauer:  15 min
Garzeit:  50 min
Weitere Zeit:  0 min
Portionen: 4

Zutaten

  • 1 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl   
  •   600 g Hähnchenbrustfilet, roh, in Würfel geschnitten   
  •   1 Zehe(n) Knoblauch, gepresst   
  •   1 Stück (mittelgroß) Zwiebel/n, gehackt   
  •   400 g Tomaten, frisch   
  • 1 TL Oregano, getrocknet   
  •   150 g Champignons, frisch, in Scheiben   
  •   1 Stück Paprika, in Streifen   
  • 100 ml Rotwein, schwer, 13 Vol.-%   
  • 1 EL Tomatenmark   
  • 1 Prise(n) Jodsalz   
  • 1 Prise(n) Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen   
  • 1 EL Oregano, frisch   

Anleitung

  • Öl in einer großen Bratpfanne über hoher Hitze erwärmen. Hähnchen mit Knoblauch und Zwiebeln unter gelegentlichem Rühren gleichmäßig anbräunen.
  • Tomaten, sowie getrockneten Oregano hinzugeben und unter gelegentlichem Rühren ca. 30 Minuten auf niedriger Stufe simmern lassen.
  • Restliche Zutaten, bis auf die Gewürze, hinzugeben und weitere 15 Minuten simmern lassen.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen, mit frischem Oregano bestreuen und wahlweise mit Pasta servieren.

Similar Posts

Reispfanne mit Gemüse und Hühnchen

Reispfanne mit Gemüse und Hühnchen

Byadmin

✔️Zutaten: •250 g Erbsen, TK •500 g Hühnerbrüste •2 Tasse/n Reis •2 Paprikaschote(n) (rot, gelb, grün) •1 Zwiebel(n) •1 Pck. Kräuter, TK (8-Kräutermischung) •1 Zehe/n Knoblauch •Öl •2 Würfel Hühnerbrühe, instant •750 ml Wasser •Salz •Pfeffer •200 g Schmand ✔️Zubereitung Als erstes die Zwiebel würfeln und braten Sie im heißen Öl an. Das Hühnerfleisch in…

FRANKFURTER KRANZ SCHNITTEN

FRANKFURTER KRANZ SCHNITTEN

Byadmin

Zutaten: Für den Teig: 5 Ei(er). (125mL) Wasser, lauwarmes. (125mL) Öl. (250g) Zucker. (250g) Mehl. 1 Packung. Vanillezucker. 1 Prise(n) Salz. 1 Packung. Backpulver. Für die Creme: 7 EL Zucker (300mL) Milch 1 Packung. Puddingpulver, Vanille (375g) Butter, zimmerwarme 1 Schuss Rum oder Eierlikör Außerdem: (200g) Zucker 2 EL Butter (200g) Haselnüsse, gehackte Marmelade, säuerliche…

Quarkkuchen Ohne Eier & Ohne Backen Rezept!

Quarkkuchen Ohne Eier & Ohne Backen Rezept!

Byadmin

Zutaten: 130 g Butter, flüssig 150 g Butterkekse 500 g Quark 125 g Butter 200 g Puderzucker 3 ELsaure Sahne/Schmand 1 Pck. Vanillezucker Schale und Saft von 1 Zitrone 3 TL gemahlene Gelatine 150 ml Milch 1 Pck. Tortenguss 2 St.mittelgroße Pfirsiche Zubereitung: Butterkekse in einen Tiefkühlbeutel (siehe Tipp) geben, mit dem Wallholz fein zerdrücken. Mit Butter…

Erdbeer Mascarpone Torte

Erdbeer Mascarpone Torte

Byadmin

✔️ZUTATEN: 3 Ei(er) 1 TL Backpulver 175 g Zucker 1 Packung. Kuvertüre (Schokoguss) 3 EL Wasser, heißes 100 g Mehl 750 g Erdbeeren 1 Packung. Vanillinzucker 500 g Mascarpone 250 g Magerquark 3 EL Orangensaft ✔️ZUBEREITUNG: Zuerst für den Biskuit die Eier trennen. Das Eiweiß steif schlagen und beiseite lassen. 3 EL heißes Wasser, Eigelb…

Süße Ritter

Süße Ritter

Byadmin

  ✔️Zutaten: •3 Stk Eier •250 ml Milch •1 EL Butter •8 Schb Toastbrot •3 EL Zucker •1 EL Mehl •20 min. Gesamtzeit •10 min. Zubereitungszeit •10 min. Koch & Ruhezeit ✔️Zubereitung: Zuerst in einer Schüssel werden die Eier mit Zimt, Salz,Milch, Vanillezucker und Mehl mit einem Mixer verrührt. Jetzt die Toast_Brotscheiben in die Milchmischung…