Zutaten
800 g Schweinegeschnetzeltes mit Gyrosgewürz
2 EL Metaxa
2 Paprikaschote(n), rot
150 g Champignons, frisch
2 EL Tomatenmark
2 EL Crème fraîche oder Schmand
250 g Gouda, gerieben
Zutaten 1 Messerspitze Paprika 250g Käse Geriebener 1 Blätterteig 1 Prise Salz 1 Prise Sesam Zubereitung 1 Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor. Schneiden Sie Ihren Blätterteig in 2,5-3 cm breite Streifen. 2. Nun geben Sie geriebenen Käse auf die Teigstreifen und würzen sie mit Salz und Paprika. Nach Belieben mit Sesam bestreuen 3….
Zutaten 1 Zehe Knoblauch 1/2 Tube Tomatenmark Gouda, gerieben nach Belieben 8 Champignons (Riesenchampignons) 400 g Hackfleisch 2 Zwiebeln Muskat Salz und Pfeffer etwas Olivenöl Zubereitung 1. Als erstes die Champignons waschen, putzen und aushöhlen. Ausgehöhltes Pilzfleisch beiseitestellen. Champignonköpfe auf ein Backblech legen. 2. Danach die Zwiebeln in kleine Würfel hacken und in heißem Öl…
Zutaten : 1 Paket Blätterteig (275 g) 250 g Quark 4 EL Sultaninen oder Rosinen 4 EL Rohzucker oder Zucker ¼ Vanilleschote(n), davon das Mark ½ TL Orangenabrieb oder Zitronenabrieb 3 EL, gestr. Milch oder 1 Eigelb Zubereitung : 1. Als erstes Blätterteig auf 160 c backen für ungefähr 15-20 Minuten je nachdem wie braun…
375 kcal Zutaten für 750 g Kürbisfleisch (ich nehme Hokkaido) 2 Ei(er) 1 Eigelb 220 g Bergkäse, fein geraffelt 3 EL Basilikum, frisch gehackt 3 Knoblauchzehe(n) 90 g Mehl, glatt ½ Pck. Backpulver 30 g Haferflocken Salz und Pfeffer Öl zum Braten
Zubereitung Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und seitlich eine Tasche einschneiden. Jede Hähnchenbrust mit 1 Scheibe Serrano Schinken und 2 Blatt gehackter Basilikum füllen. Knoblauch und Schalotten pellen. Knoblauch durch eine Knoblauchpresse pressen. Schalotten fein würfeln. Tomaten waschen und vierteln. Backofen auf 180 Grad Umluft (200 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen. Gefüllte Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne im heißen…
Zutaten 2 Paprikaschoten, rot 300 g Bohnen, grüne, frisch oder TK, nicht aus dem Glas 800 g Kartoffeln, geschält gewogen 300 g Möhren, geschält gewogen 600 g Hackfleisch 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen ½ Dose Mais ½ Tube Tomatenmark 1 Liter Gemüsebrühe 2 EL Olivenöl 250 g Sahne-Schmelzkäse 250 g Sahne Salz und Pfeffer Paprikapulver Thymian…
