Großmutters Kirschkuchen der im Mund schmilzt!

✔️Zutaten:

•½ Pck Backpulver
•4 Stk Eier
•220 g Butter (weich)
•1 kg Kirschen
•220 g Mehl
•220 g Staubzucker
•1 EL Staubzucker zum Bestreuen

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✔️Zubereitung:

1. Als erstes für den Kirschkuchen vom Blech zuerst die Kirschen waschen und entkernen. Dann das Backrohr auf 181°Grad, Ober-/Unterhitze vorheizen.

2. Danach rühren Sie In einer Schüssel die Eier sehr schaumig , mind. 5 Min dann den Zucker einrieseln lassen und jetzt nochmals alles mit dem Mixer einige Min schaumig rühren.

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3. Nun die weiche Butter mischen. Danach das Mehl mit dem Backpulver vermischen und dann vorsichtig unterheben.

4. Als letztes den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech (ca. 28_32 cm) streichen und die Kirschen darauf gleichmäßig distribuieren.Im Backrohr den Kuchen etwa 40 bis 45 Min backen.Fertig!

Guten Appetit