Zubereitung 1. Als erstes das Blätterteig und Hefeteig aufrollen, die beiden Teigplatten übereinander legen und auf gleiche Größe schneiden, falls etwas überstehen sollte von einem Teig. 2. Jetzt die Teigplatten längs in etwa 2 cm breite Streifen schneiden. Die Stränge ineinander verdrehen und zu Brezeln formen. Danach die Brezeln auf ein Blech legen. 3. Jetzt…
Zutaten 3 EL Tomatenmark oder Ketchup 3 EL Mehl, instant 375 ml Weißwein, trocken120 g Butter 4 ½ Schalotte(n) 600 g Champignons 300 ml Sahne 1 ½ EL Sojasauce 3 EL Petersilie 3 TL Rinderbrühe Salz und Pfeffer
Zutaten Für den Biskuitboden: 4 Eier 4EL Wasser, heißes 200 g Zucker 200 g Mehl 2 TL, gestr. Backpulver Für den Belag: 2 Gläser Preiselbeeren 4 Becher Sahne 5 Packung. Sahnesteif 1 Paket Butterkeks Rum (Strohrum, 80 %ig), Menge nach Bedarf Für den Guss: 2 Packung Kuvertüre, Kuchenglasur oder Schokolade, 2 EL Rum
Zubereitung Als erstes die Eier mit Wasser und Zucker mit einem Handrührgerät bei höchster Geschwindigkeit ca. 5 Minuten rühren. Danach Mehl und Backpulver mit dem Handrührgerät auf langsamer Stufe unterrühren. Als nachstes den Teig auf die mit mit Backpapier ausgelegte Fettpfanne streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 190 °C 20 – 25 Minuten backen. Abkühlen lassen….
Zutaten 220 g Butter 60 g Puderzucker, gesiebt 60 g Puddingpulver 1 Teelöffel Backpulver 220 g Mehl Creme: 100 g weiche Butter 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Tasse Puderzucker
3 weeks ago Kuchen Rezepte Einen Kommentar hinzufügen Zutaten 2 Packung Sahnesteif 450 g Quark 450 ml Schlagsahne 2 Packung Vanillinzucker 450 g Naturjoghurt 150 g Zucker 2 Dose/n Mandarinen, alternativ 1 große Dose Pfirsiche oder Aprikosen 250 g Butterkekse
Zubereitung 1. Zuerst die Schlagsahne mit Vanillinzucker und Sahnesteif steif schlagen und kalt stellen. Danach den Quark mit dem Naturjoghurt und dem Zucker cremig rühren. Die Sahne steif schlagen und locker unterheben. 2. Als nachstes die Früchte abtropfen lassen, dann unterheben (Pfirsiche oder Aprikosen vorher klein schneiden) – dann aber nicht mehr rühren, da sonst…
ZUBEREITUNG (60 MINUTEN): Fleisch waschen, trocken tupfen und mit Pfeffer und wenig Salz würzen. Salbei waschen, trocken tupfen und die Blättchen von den Stielen zupfen. Filets mit einigen Blättchen belegen und mit jeweils 2-3 Scheiben Speck umwickeln. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln grob würfeln, Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken. Öl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenfilets…
Zutaten Warmes Wasser 200 ml Trockenhefe 7g Allzweckmehl oder Brotmehl 350g Puderzucker 50 g Salz 1/2 TL Butter 45g Warmes Wasser mit Zucker und Trockenhefe verquirlen. Beiseite stellen, damit die Hefe aktiviert wird. Schritt 1 Das Mehl mit Salz verquirlen und die Hefelösung hinzufügen. Schritt 2 Den Teig mit den Händen kneten, bis er glatt…
Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, haben eine gewisse Magie, und Omas altmodischer Brotpudding mit Vanillesauce ist da keine Ausnahme. Dieses klassische Dessert verkörpert die Essenz von Komfort, Wärme und Nostalgie. Es ist ein Dessert, das die Zeit überdauert und die geschätzten Erinnerungen an Familientreffen und den unwiderstehlichen Duft hausgemachter Köstlichkeiten mit sich…
