Zubereitung 1. Zuerst den gekauften Blätterteig in Quadrate schneiden und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten bei 180 °C backen. Dann etwas auskühlen lassen.Danach In der Mitte durchschneiden. 2. Jetzt die Milch in einen Topf geben und Zucker und Puddingpulver dazugeben. Zu einem dicken Pudding kochen und auskühlen lassen. 3. Nach dem Abkühlen die geschlagene…
unter Rühren hinzufügen, bis eine glatte Mischung entsteht. Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und kochen Sie unter ständigem Rühren, bis die Mischung eindickt und klar wird. Zitronensaft und Lebensmittelfarbe hinzufügen: Nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie den Zitronensaft und ein paar Tropfen rote Lebensmittelfarbe (falls verwendet) ein. Die Farbe sollte…
Kühlen: Stellen Sie den Kuchen in den Kühlschrank, um ihn mindestens 2-3 Stunden lang zu kühlen, oder bis die Füllung fest ist und der Kuchen abgekühlt ist. Bereiten Sie das Schlagsahne-Topping vor: Schlagsahne, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Rührschüssel schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Aufschlag: Kurz vor dem Servieren die Schlagsahne auf der Erdbeerfüllung…
Zutaten: 3-4 geschälte und gekochte Kartoffeln Salz und Pfeffer 1 Esslöffel Kartoffelstärke 1 Esslöffel Mayonnaise Mozzarella oder gestreckter Topfen nach Geschmack
Zutanen: 4 EL Mehl, 2,5 Tasse Milch, 125 g Butter, 200 g Cheddar, 2 TL Senf, Salz, Pfeffer, Kümmel,Basilikum, getrocknet
Zutaten 200 g Butterkekse 80 g Butter 1 Päckchen Puddingpulver “Vanille-Geschmack” (zum Kochen) 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 500 g Magerquark 400 g Crème fraîche 5 Eier (Größe M) 10 Kinder Überraschungsei /Schokoladen Riegel Fett für die Form 1 großer Gefrierbeutel Zubereitung 1.Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einer Teigrolle fein zerbröseln. Butter…
Zutaten Für den Teig: 1 St. Ei (Größe M) 80 g saure Sahne 150 g Butter auf Zimmertemperatur 50 ml Öl 40 g Mais- oder Kartoffelstärke 300 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Packung Vanillezucker Für die Füllung: 2 St. (kleiner) Apfel 100 g gemahlene Walnüsse 2 EL Zucker 1 TL gemahlener Zimt Zubereitung 1….
Zutaten RATZ FATZ KUCHEN : Zutaten : Für den Teig : 200 g Zucker 4 Ei(er) 200 g Mehl 1 TL Backpulver Für die Streusel : 250 g Butter 250 g Zucker 400 g Mehl 1 Pck. anillezucker Für den Guss : 1 Becher Schlagsahne Puderzucker Zubereitung Ratz Fatz Kuchen : Teig herstellen und ein…
Königsberger Klopse 1 kl. Glas Kapern 1 Eigelb Salz und Pfeffer Außerdem: 1 kl. Bund Petersilie, zum Garnieren Zubereitung Klopse : Aus Hackfleisch, dem ausgedrückten Brötchen und der geschälten, fein gehackten Zwiebel in einer Schüssel mit den zwei Eiern, Salz und Pfeffer einen geschmeidigen Fleischteig kneten. Den Klopsteig mit Paniermehl binden. Je nach persönlichem Geschmack…
Zutaten 350 g Spekulatius 350 ml Schlagsahne (Obers) 300 g Mascarpone 100 g Zucker, braun 1 TL Vanillezucker 250 g Quark (Topfen) 500 g Himbeeren, TK, auftauen und abtropfen Kakaopulver Zubereitung 1. Als erstes Schlagobers fest schlagen. Danach Mascarpone, Topfen, Zucker und Vanillezucker einrühren. 2. Jetzt in einer rechteckigen Form den Boden mit Creme bestreichen,…
