Dieser Blitz-Gewürzkuchen ist saftig, würzig und perfekt, wenn es schnell gehen muss! Ideal als Single-Portion, spontaner Snack oder süße Überraschung für Gäste. 😍

🛒 Zutaten (für 1 Portion)

• 4 EL Mehl
• 2 EL Zucker
• 1 Prise Salz
• 1/2 TL Backpulver
• 1 TL Zimt
• 1 Msp. gemahlene Nelken oder Muskatnuss (optional)
• 3 EL Milch
• 2 EL Öl
• Optional: 1 EL gehackte Nüsse oder Schokostückchen

👩‍🍳 Zubereitung

1. Trockene Zutaten mischen: Mehl, Zucker, Salz, Backpulver und Gewürze in einer mikrowellengeeigneten Tasse verrühren.
2. Flüssige Zutaten hinzufügen: Milch und Öl dazugeben und gut verrühren. Optional Nüsse oder Schokostückchen unterheben.
3. Backen: Die Tasse in die Mikrowelle stellen und bei 800 Watt ca. 2–3 Minuten backen, bis der Kuchen aufgegangen und fest ist.
4. Servieren: Kurz abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit etwas Sahne genießen.

💡 Tipp

Achte darauf, dass die Tasse nicht zu klein ist – der Kuchen geht stark auf! Für extra Aroma kannst du noch Vanilleextrakt oder eine Prise Kardamom hinzufügen.

📢 Fazit

Dieser Blitz-Gewürzkuchen ist perfekt für alle, die schnell Lust auf Kuchen haben!
👉 Saftig, würzig und in nur wenigen Minuten fertig – ideal für Singles, spontane Gäste oder den kleinen süßen Snack zwischendurch.