Thunfischsalat – Das einfachste Rezept

Habt ihr Lust auf einen frischen, gesunden und schnellen Salat? Dann nichts wie ran an unseren Thunfischsalat. Der ist im Nu zubereitet, unglaublich lecker und perfekt für euer Mealprep. Unser Thunfischsalatrezept ist noch dazu Low Carb und sehr sättigend!

Egal, ob ihr ihn als schnelles Mittag- oder Abendessen oder als proteinreichen Snack esst – ihr werdet begeistert sein und dürft euch unseren Thunfischsalat nicht entgehen lassen – viel Spaß bei der Zubereitung und dem anschließenden Genießen!

Welche Zutaten benötigt man für das Thunfischsalatrezept?

  • Thunfisch – Der Hauptdarsteller in unserem gesunden Salat. Er ist eiweißreich, fettarm und sehr gesund. Wir verwenden Thunfisch im eigenen Saft aus der Dose.
  • Tomaten – Optisch und geschmacklich finden wir kleine Cocktailtomaten richtig gut in unserem Thunfischsalatrezept. Andere Tomaten sind ebenso möglich.
  • Eier – Damit unser Thunfischsalat sättigend ist und zu einer vollwertigen Mahlzeit wird, haben wir noch hartgekochte Eier hineingegeben.
  • Zwiebel – Ein bisschen Schärfe in Form von roter Zwiebel darf bei unserem Thunfischsalat auch nicht fehlen.
  • Blattsalat – Wir verwenden in unserem Thunfischsalatrezept gerne Kopfsalat, der ist knackig und frisch, übertrumpft die anderen Geschmäcker jedoch nicht.
  • Essig – Kaum ein Salatdressing kommt ohne Essig aus. Wir verwenden gerne milderen Apfelessig.
  • Öl – Ein hochwertiges Olivenöl sorgt für einen runden Geschmack und macht das Dressing erst richtig lecker.
  • Gewürze – Zum Abschmecken verwenden wir lediglich Salz und Pfeffer, damit die Salatzutaten nicht in den Hintergrund treten müssen.

Wie macht man unser Thunfischsalatrezept?

Thunfischsalatrezepte sind sehr einfach zuzubereiten. Unseres benötigt gerade einmal 20 Minuten. Wenn man flott und routinierter in der Küche ist, schafft man es, den Thunfischsalat in 15 Minuten selber zu machen. So geht’s:

Zuerst werden die Eier ca. 10 Minuten gekocht, kalt abgeschreckt, gepellt und geviertelt. Während die Eier kochen, kann man schon alle anderen Komponenten vorbereiten. Dafür lässt man den Thunfisch abtropfen und zerteilt ihn grob mit einer Gabel.

Die Zwiebel wird geschält und in Halbringe geschnitten und die Tomaten werden halbiert oder (je nach Größe) geviertelt. Der Salat wird gewaschen, trockengeschleudert oder getupft und grob zerzupft.

Für das Dressing mischt man Öl und Essig und schmeckt mit einer Prise Zucker, Salz und Pfeffer ab. Nun wird alles auf einem Teller drapiert, mit dem Dressing beträufelt und schon kann genossen werden – Mahlzeit!

Thunfischsalat – Das einfachste Rezept

Habt ihr Lust auf einen frischen, gesunden und schnellen Salat? Dann nichts wie ran an unseren Thunfischsalat. Der ist im Nu zubereitet, lecker und perfekt für euer Mealprep. Unser Thunfischsalatrezept ist noch dazu Low Carb und sehr sättigend!

Zutaten

  • 2 Eier
  • 100 g Cocktailtomaten
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
  • 1 kleiner Kopfsalat
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Apfelessig
  • 1 Prise Zucker
  • Salz, Pfeffer

Anleitungen

  • Eier ca. 10 Minuten hart kochen, abschrecken, pellen und vierteln.
  • Derweil die Tomaten halbieren oder (je nach Größe) vierteln. Zwiebel schälen und in Halbringe schneiden und den Thunfisch grob mit einer Gabel zerteilen.
  • Für das Dressing Olivenöl und Essig mischen und mit einer Prise Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat waschen, trocken tupfen und gemeinsam mit den anderen Salatkomponenten auf einem Teller drapieren. Mit dem Dressing beträufeln und genießen.
    Thunfischsalat

Notizen und Tipps

Für eine besonders schnelle Variante kann man Thunfisch in Öl verwenden und dieses nicht abgießen, sondern als Dressing verwenden und nur noch Essig und Gewürze zugeben.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Calories: 186kcal | Carbohydrates: 11g | Protein: 18g | Fat: 12g