Buttermilch Pfannkuchen, so himmlisch locker

Zutaten

250 g Mehl

350 ml Buttermilch

4 Eier (M)

etwas Salz

Für süße Varianten nach Belieben:

2 EL Zucker oder 2 Päckchen Vanillezucker

abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Orange oder Zitrone