Teesterne

ZUTATEN : Weizenmehl, gutes 405-er 500 ml Milch, lauwarme 100 g Zucker 42 g Hefe, 1 Würfel 150 g Butter, weiche 2 TL Salz 2 Ei(er) 1 EL Zitronenschale, gerieben oder 5 Tropfen Bittermandelaroma 1 Ei(er) zum Bestreichen 2 EL Hagelzucker ZUBEREITUNG : ARBEITSZEIT: CA. 30 MIN. / KOCH-/BACKZEIT: CA. 45 MIN. RUHEZEIT: CA. 2…
Erdbeer-Mascarpone-Torte Zutaten: Für den Biskuitboden: 4 Eier 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 120 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Für die Mascarpone-Creme: 500 g Mascarpone 250 g Magerquark 100 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 250 ml Schlagsahne 2 Päckchen Sahnesteif Für den Belag: 500 g frische Erdbeeren, gewaschen und geputzt 1 Päckchen…
geschmackvoll – Schupfnudel – Auflauf mit Lauch und Hack (Einfach) Zutaten 300 g Lauch 2 Pck. Schupfnudeln je 500 g (Kühlregal) 500 g Hackfleisch (Rind) 1/2 TL Majoran, getrockneter 1 TL Gemüsebrühe, instant 200 g Schmelzkäse 75 g Käse (Emmentaler), geriebener 4 EL Öl zum Braten 1 Prise(n) Cayennepfeffer wenig Salz 1/2 Liter Wasser Zubereitung…
VORBEREITUNG 1. Zur Herstellung der Hefe die Trockenhefe in 100 ml Wasser auflösen. Mit 100 g Mehl vermischen, kneten und 1 Stunde ruhen lassen. 2. Restliches Mehl, Zucker, Eigelb, ganze Eier und Milch hinzufügen und mit dem Mixer beginnen. Geben Sie weiche Butter und Salz hinzu und Sie erhalten einen kompakten und elastischen Teig. 3….
Hier ist ein klassisches Rezept für Omas Kohlrouladen – herzhaft, deftig und einfach lecker! Zutaten für ca. 4 Personen: 1 großer Weißkohl 500 g Hackfleisch (halb & halb) 1 Zwiebel, fein gewürfelt 1 Ei 2 EL Paniermehl 1 TL Senf Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß 100 g Speckwürfel 500 ml Rinderbrühe 1 EL Tomatenmark 1 EL…
Hier ist ein einfaches und schnelles Rezept für einen leckeren Quark-Gugelhupf, der in kürzester Zeit zubereitet ist: Schneller Quark-Gugelhupf Zutaten: 250 g Magerquark 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 Eier 125 ml Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl) 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz Abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone (optional) 100 g Rosinen oder…