✔️Zutaten
•1 kg Staudensellerie
•2 Stangen Porree, ( Lauch)
•1 Kopf Weißkohl, ( ca.2Kg.)
•3 Paprikaschoten, rote
•600g Möhren
•1 Tüte Suppe (Zwiebelsuppe)
•Sojasauce
•2 gr. Dose/n Tomate(n), geschälte
✔️Zubereitung
Zuerst weißkohl ist in vielen Küchen zu Hause, sogar in China und Japan. Aus gutem Grund: Er schmeckt, ist gesund und hat viele Vitamine besonders Vitamin K und C.( War schon sehr oft in Asien.)
Es geht so: Vom Kohl die äußeren🍲 Blätter entfernen. Nun Diesen Kohl vierteln und diesen Strunk herausschneiden.
Danach Die Kohlviertel in Streifen teilen. Die Paprika abspülen. putzen und die Kerne entfernen. Die Paprika in Würfel teilen. Die Möhren schälen abspülen und schneiden Sie es in Scheiben. Jetzt den Staudensellerie und putzen Sie den Porree und abspülen. Den Sellerie entfädeln (Holzteile) und schneiden Sie die beide Gemüse in Stücke .
Danach gib alle vorbereiteten Zutaten in einen großen Topf und mit Wasser bedecken. Jetzt die Zwiebelsuppe einrühren und alles ca halbe Std kochen lassen. Die Tomaten mit dem Saft zufügen und weitere ca Viertel Std kochen.
Als letztes die Suppe auskühlen lassen und im Kühlschrank aufheben. Evtl. portionsweise mit Sojasauce ( nicht mit Salz ) würzen.
Vorsicht: Diese Wundersuppe eignet sich nicht für eine ausgewogene Diät über Wochen.
Um in ein paar Tagen schnell mal ein paar Pfunde🍲 loszuwerden, ist sie durchaus OK.
Was ist noch erlaubt, frisches 🍲Obst, Gemüse.
Keine Kartoffeln.!!!!
