Das Pistazien Tiramisu ist eine raffinierte Variation des traditionellen italienischen Desserts, die durch die knackige Textur und den nussigen Geschmack der Pistazien besticht. Mit seiner cremigen Mascarpone-Schicht, den zarten Löffelbiskuits und der leichten Kaffeenote ist es ein Dessert, das Eleganz und Komfort in perfekter Balance bietet.

Dieses Dessert eignet sich hervorragend für besondere Anlässe, Dinnerpartys oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen. Der Hauch von Pistazien verleiht dem Klassiker nicht nur einen außergewöhnlichen Geschmack, sondern auch einen visuellen Reiz, der jeden Esstisch aufwertet.

Das Beste daran? Pistazien Tiramisu ist trotz seines luxuriösen Geschmacks überraschend einfach zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten zauberst du im Handumdrehen ein Dessert, das deine Gäste begeistern wird.

Entdecke mit diesem Rezept, wie du den Klassiker neu interpretieren und mit einer individuellen Note aufwerten kannst. Pistazien und Tiramisu – eine himmlische Kombination!

---

 Zutaten:

•  4 Eigelb
•  100 g Zucker
•  1 Prise Salz
•  250 g Mascarpone
•  200 ml Schlagsahne
•  200 g Löffelbiskuits
•  200 ml starker Kaffee, abgekühlt
•  100 g gehackte Pistazien
•  2 EL Kakaopulver

---

 Anleitung:

 Mascarpone-Creme zubereiten:
Eigelb, Zucker und Salz in einer Schüssel schaumig schlagen, bis die Masse hell und cremig ist. Den Mascarpone nach und nach hinzufügen und alles zu einer glatten Creme verrühren.

 Sahne unterheben:
Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben, damit die Creme luftig bleibt.

 Löffelbiskuits schichten:
Die Löffelbiskuits kurz in den abgekühlten Kaffee tauchen – nicht zu lange, damit sie nicht zu weich werden. Eine erste Schicht der getränkten Löffelbiskuits in eine Auflaufform legen.

 Creme und Pistazien schichten:
Eine Schicht der Mascarpone-Creme auf die Löffelbiskuits geben und gleichmäßig verteilen. Mit gehackten Pistazien bestreuen. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte aus Creme bestehen.

 Finale:
Das Tiramisu großzügig mit Kakaopulver bestäuben. Anschließend die Form abdecken und das Dessert mindestens 4 Stunden, besser noch über Nacht, im Kühlschrank ruhen lassen.

---

 Zeitangaben:

• Vorbereitungszeit: 20 Minuten
• Kühlzeit: 4 Stunden

---

 Nährwertangaben (pro Portion):

• Kalorien: 320
• Kohlenhydrate: 25 g
• Eiweiß: 6 g
• Fett: 22 g

---

Tipp:

Für einen intensiveren Pistaziengeschmack kannst du 1-2 Esslöffel Pistaziencreme in die Mascarpone-Mischung einrühren.

---

 Guten Appetit!
#PistazienTiramisu #DessertGenuss #TiramisuTwist #Kaffeeliebe #ItalienischerKlassiker #Hausgemacht #LeckerSchmecker #FeinesDessert