Zutaten
Für den Hefeteig:
250 g Mehl
50 g Butter
1/2 Würfel Hefe
1 TL, gestr. Salz
1 TL, gestr. Zucker
150 ml Milch, lauwarm
Für den Belag:
500 g Zwiebel(n)
50 g Butter
1 EL Mehl
2 Ei(er)
100 ml süße Sahne
Salz
Kümmel
75 g Schinkenspeck, geräucherter, in Würfel geschnitten
Butterflöckchen
Zucchiniröllchen sind ein köstliches und vielseitiges Gericht, das oft als Vorspeise oder Beilage serviert wird. Sie sind leicht zuzubereiten und bieten eine wunderbare Kombination aus Aromen und Texturen. Hier ist ein einfaches Rezept, das du ausprobieren kannst: Zutaten: 2 mittelgroße Zucchini 150 g Frischkäse oder Ziegenkäse 50 g geriebener Parmesan 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt Frische…
Zutaten 120 g Schmand 1 EL Meerrettich (aus dem Glas) 1 Packung Kräuter, TK (Petersilie, Schnittlauch, Zwiebeln) 210 g Mayonnaise, leichte (z. B. Miracle Whip Balance) 120 g saure Sahne 3 Knoblauchzehen, durchgepresst Salz und Pfeffer Zucker
ZUBEREITUNG Joghurt mit Mayonnaise, Salz, Pfeffer, den anderen Gewürzen und Kräutern vermischen. Gewaschene, geschnittene und trockene Schnitzel in die Marinade geben und 12 bis 24 Stunden lang marinieren. Fleisch in Semmelbröseln panieren und im heißen Öl/Schmalz langsam braten. Diese Schnitzel sind sehr saftig und lecker.
Zutaten: 500g Champignons 40g Mehl 1 Ei 2 EL Milch Paniermehl Salz Pfeffer Paprikapulver Öl zum Frittieren 200g Quark 100g Schmand 2 EL frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill) 1 Knoblauchzehe, feingehackt Zubereitung: Zutaten für das Panieren: Mehl in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Ei und Milch in einer zweiten Schüssel verquirlen und…
Zutaten – 1/2 Gurke – 1 Handvoll Kirsch- oder Traubentomaten, halbiert – 1/2 reife Avocado – 1/4 rote Zwiebel – 1/8 Tasse Petersilie – Saft von 1 Zitrone – Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack – 2 EL. natives Olivenöl extra 1/4 schwarze Oliven 1/2 Tasse gegrillte Hähnchenbrust Anweisungen: Ti-ppe auf das Fo-to, um den Rest…
Zutaten: 450 g Rosenkohl, geputzt, halbiert und abgespült, 3 Esslöffel Olivenöl (oder geschmolzene Butter), 1/2 Teelöffel koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, 1 Teelöffel italienisches Gewürz, 3 Knoblauchzehen, gehackt, 1/2 Tasse geriebener Parmesan , oder nach Geschmack. Wegbeschreibung: So bereiten Sie den gerösteten Parmesan-Rosenkohl zu: Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C (400 °F)…
