Zutaten
Für den Hefeteig:
250 g Mehl
50 g Butter
1/2 Würfel Hefe
1 TL, gestr. Salz
1 TL, gestr. Zucker
150 ml Milch, lauwarm
Für den Belag:
500 g Zwiebel(n)
50 g Butter
1 EL Mehl
2 Ei(er)
100 ml süße Sahne
Salz
Kümmel
75 g Schinkenspeck, geräucherter, in Würfel geschnitten
Butterflöckchen
