Diese Wüstenrosen sind zart, knusprig und einfach unwiderstehlich. Perfekt für den schnellen Genuss zwischendurch oder das nächste Kaffeetreffen! 😍

🛒 Zutaten (ca. 20–25 Wüstenrosen)

• 150 g Butter (weich)
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 200 g Mehl
• 50 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
• 1 TL Zimt
• Optional: Schokotropfen oder gehackte Nüsse zum Bestreuen

👩‍🍳 Zubereitung

1. Teig herstellen: Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Ei hinzufügen und gut unterrühren.
2. Trockene Zutaten einarbeiten: Mehl, gemahlene Nüsse und Zimt hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
3. Formen: Kleine Teigportionen abnehmen, zu Kugeln rollen und leicht platt drücken. Optional mit Schokotropfen oder Nüssen verzieren.
4. Backen: Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
5. Abkühlen lassen: Die Wüstenrosen auf einem Gitter auskühlen lassen, dann werden sie richtig knusprig.

💡 Tipp

Die Wüstenrosen schmecken frisch besonders gut, lassen sich aber auch in einer Keksdose einige Tage aufbewahren, ohne an Knusprigkeit zu verlieren.

📢 Fazit

Diese Wüstenrosen sind schnell gemacht, knusprig, aromatisch und perfekt für alle, die ein leckeres Gebäck in kurzer Zeit genießen möchten.
👉 12 Minuten im Ofen – und schon ist der süße Genuss fertig!