Wie vom Lagerfeuer – Hack-Päckchen aus dem Ofen

🔥 Wie vom Lagerfeuer – Hack-Päckchen aus dem Ofen!

Wenn du das Gefühl von Lagerfeuer, Alufolie und knusprigem Grillduft liebst, aber keine Lust auf draußen hast – dann ist dieses Rezept genau das Richtige!
Diese Hack-Päckchen aus dem Ofen bringen das Lagerfeuer-Feeling direkt in deine Küche. Saftiges Hackfleisch, würziges Gemüse und zart schmelzender Käse – eingepackt in Alufolie und im Ofen gegart. Ein Traum! 😋

🧅 Zutaten (für 4 Portionen)

  • 600 g gemischtes Hackfleisch

  • 2 Zwiebeln

  • 2 Paprikaschoten (rot und gelb)

  • 500 g Kartoffeln

  • 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)

  • 2 EL Öl

  • 1 TL Paprikapulver edelsüß

  • Salz & Pfeffer

  • ½ TL Knoblauchpulver (optional)

  • Frische Petersilie zum Garnieren

👩‍🍳 Zubereitung

1. Vorbereitung:
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Gemüse und Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden.

2. Hackmasse:
Hackfleisch in eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauch würzen. Gut vermengen.

3. Päckchen füllen:
Vier große Stücke Alufolie bereitlegen.
Darauf jeweils etwas Kartoffeln und Gemüse geben, darauf eine Portion Hackfleisch.
Etwas Öl darüber träufeln und Käse darüberstreuen.

4. Päckchen schließen:
Die Folie fest verschließen, sodass keine Flüssigkeit austritt.

5. Ab in den Ofen:
Die Päckchen auf ein Blech legen und ca. 35–40 Minuten garen.

6. Servieren:
Die Päckchen direkt auf den Teller legen und beim Öffnen den Duft genießen – einfach wie vom Lagerfeuer! 🔥

💡 Tipp:

Du kannst die Hack-Päckchen auch auf dem Grill zubereiten – dann schmecken sie noch rauchiger.
Oder ersetze das Hackfleisch durch Hähnchen oder vegetarisches Hack – klappt genauso gut!

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