Verpasse nicht das einfachste Rezept für gebratene Nudeln mit Hähnchen!
Das ultimative Rezept für gebratene Nudeln mit Hähnchen: So einfach war es noch nie!
Gebratene Nudeln mit Hähnchen sind ein Klassiker der asiatischen Küche und erfreuen sich auch hierzulande großer Beliebtheit. Doch viele glauben, dass die Zubereitung kompliziert und zeitaufwändig ist. Wir zeigen dir heute das wohl einfachste und dabei unglaublich leckere Rezept für gebratene Nudeln mit Hähnchen. Lass dich überraschen, wie schnell du dieses Gericht auf den Tisch zauberst!
Warum gebratene Nudeln mit Hähnchen?
Dieses Gericht ist nicht nur ein wahrer Genuss für den Gaumen, sondern auch perfekt für alle, die wenig Zeit haben oder nach einem unkomplizierten Rezept suchen. Die Zutaten sind überall erhältlich und können nach Belieben variiert werden – egal, ob du Gemüse-Reste verwerten möchtest oder einfach das verwendest, was dein Kühlschrank hergibt.
Zutaten für 2 Portionen
- 200 g Eiernudeln
- 250 g Hähnchenbrustfilet
- 1 rote Paprika
- 2 Karotten
- 100 g Zuckerschoten (optional)
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 1 Knoblauchzehe
- 1 kleines Stück Ingwer (ca. 1 cm)
- Salz & Pfeffer
- Frühlingszwiebel und Sesam zum Garnieren (optional)
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Vorbereiten
Schneide das Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen. Paprika, Karotten und Zuckerschoten ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch und Ingwer fein hacken.
2. Nudeln kochen
Koche die Eiernudeln nach Packungsanweisung und gieße sie ab. Wichtig: Die Nudeln danach unter kaltem Wasser abschrecken, damit sie beim Braten nicht kleben.
3. Hähnchen anbraten
Erhitze das Sesamöl in einer großen Pfanne oder im Wok. Brate das Hähnchenfleisch darin rundherum goldbraun an. Nimm das Fleisch aus der Pfanne und stelle es kurz beiseite.
4. Gemüse und Aromaten anbraten
Im restlichen Öl Knoblauch und Ingwer kurz anschwitzen, dann das geschnittene Gemüse dazugeben und bei starker Hitze etwa 3 Minuten knackig anbraten.
5. Alles kombinieren
Füge das Hähnchen und die vorgekochten Nudeln zum Gemüse hinzu. Gieße die Sojasauce darüber und brate alles unter ständigem Rühren noch 2-3 Minuten durch. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Serviervorschlag
Richte die gebratenen Nudeln auf Tellern an und garniere sie nach Belieben mit frischen Frühlingszwiebeln und Sesam. Sofort servieren und genießen!
Fazit
Dieses Rezept für gebratene Nudeln mit Hähnchen ist wirklich unschlagbar einfach, schnell zubereitet und voller Geschmack. Es eignet sich sowohl für Kochanfänger*innen als auch für alle, die ein leckeres Reste-Essen suchen. Probiere es aus und überzeuge dich selbst!
Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!
